“已经很好了,不过我这腿当年下井冻伤了,所🅹以🝐一到阴雨天就隐隐作痛。老人说这种情况要忌发物,这鲤鱼啊,就是发物。”
“啊,鲤鱼也🚱是发物?那您岂不是不能🅩吃了?”顾🝐乔心塞。
她倒是知道“发物🃁”,⚄🎻比如羊肉、虾蟹、花椒、🅹韭菜等,通常指富有营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
可这是鲤鱼啊,好🃁不容易吃回肉,顾😄⚜💎婆子竟然不能吃吗?
顾婆子却笑了笑,回道:“不怕,我处理了就能吃了⚫🔕。”
顾🏹🟀🙿乔🖰一听,顿时睁大了眼睛看顾婆子怎么“处理”。
只见顾婆子将鱼平放到石板上,然后在鱼鳃下面一指多宽的地方横着切了一刀,接着又在距离鱼尾两指的地方也切了一刀,切完后她伸出左手,从靠头那边的鱼肉里掐住了什么东西,右手则将🗷刀放平轻轻敲打鱼身👿🎦。
随着敲打的节奏,她的左手慢慢向外用力,然后顾乔就震惊地睁大了眼睛,因为她看到顾婆🍩子竟然从鱼肉里扯出了一条白色的、细细的、类似丝线的东西。
“这是什么?”
“鲤鱼精、鲤鱼精,就是因为它长了这么一根筋,把它抽🐟掉,就不怕🈺🃙它成精了。”🃙😍
顾乔一头雾水。
顾婆子笑了⛁笑🚱,“这是玩笑之语。鲤鱼的这根筋是发物,把它抽掉,我就可以吃了。”
说着顾婆子将鱼翻过面来,如法炮制,又🝔从另外一面抽出了一条筋来。
“奶奶,我看懂🍜🈷了,我⚄🎻来试试。”顾乔🅩摩拳擦掌。
“你🖰这丫头,怎么越来越🗩像个皮猴子?”顾婆子失笑。
要知道以前的顾巧儿🉢胆小怯懦,就像那顾晓一样,谁知道一场大病后🈺🃙竟🏋😞然就性情大变。
不过有顾熹在前,所以顾婆子并不认为这是什么奇怪的事情,甚至觉得这是一⚸件好事,毕竟这乱世里,太过胆小怕事,只会让自己处境更加艰难。
见顾乔胆大心细、🃁有样学样,很快将几条鲤鱼杀完并抽了筋,顾婆子欣慰地走开,🃙😍摆弄自己的黄豆去了。
梅氏见顾乔果真杀好了鱼,不免又是一阵惊叹🌮🏵:“你说你一个姑娘家,杀鱼这么血腥的事情,你怎么就……”
“哎呀娘🔰,我🚱去喂我的兔子去了!”顾乔怕听梅氏念⚫🔕叨,立即溜了。
梅氏看着她的背影直叹气。
转眼太阳就落了山,🉢顾婆子那边总算把黄豆全部筛完了,今年收成不错,竟然收了一😗🁢大麻袋🍩。
梅氏这边也做好了晚饭,鱼香早🔍⚿🗆就从灶房里溢了🅹出来。
她将鲤鱼🔰简单地煎了,然后掺了白水加汤煮开🌮🏵。
顾乔觉得自⛁己是许久没吃着肉了,所以对于鲤鱼的那一点儿泥腥味也可以忽略不计。