董梦竹和李云海等人在‘梦瑶咖啡馆’品尝美味下午茶的时候，萧风正在老宅的厨房忙🎀🍻🍎活呢，今天🖝📨🝜晚上李云海要登门拜访老太爷，萧风亲自下厨也在情理之中。
再加上今天是国庆黄金周的最后一天，萧风也希望用一顿丰盛的大餐犒赏自己和家人，这或许才是华夏人对美食的特殊情感，或许只有美食，才能🕢让每个人的心灵变得更加纯粹。
前两天，孩子们跟着萧风在野外跑来跑去，🎫🔀家里的老人都有意见了，生怕萧风让几个宝贝们吃得不好，今天丰盛的晚宴可是老人们强制要求的。
为此，今天早上到高铁站迎接李云海等人之🎫🔀后，萧风就被指派到厨房忙活，还把大姐派给他当助手。
在🙔🎏这方面，萧风是没有任何反抗余地，只能是乖乖地就范，就连🗹午餐也都是在厨房里随便吃了一碗面条就对付过去了。
今天除了家人之外，还有李云海、董梦竹两位重量级客人，萧家为此准备的晚餐从品级上来看，已经和国宴不相上下，甚🎒🐟至其中许多食材是🐟有钱都买不到的。
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秋天的‘镜湖牧场’是一年中出栏肉牛最多的季节，平均每天有超过500头肉⛻🟤牛会被送到屠宰厂处理，进行分割、分类之后，🅆🄐☔冷链运输到全国各地。
作为‘镜湖牧🄃🞅场’的主人，‘箫氏家族’自然可以轻而易举地拿到最好的牛肉，今天晚上萧风主要以中餐为主，因此屠宰厂那边送过来最适合红烧的牛腩肉、最适合爆炒的牛柳等等，根本就🛥🞟🕝不用萧风操心。
其实，到了‘箫氏家族’现在的地位，🄵在许多生活琐事上已经不需要家族成员操心，只🎀🍻🍎要提出要求，自然有人完美地处理。
尤其是萧风和徐梦瑶在‘银杏村’居住的时候，威廉领导的管家团队把整个家族⛻🟤⛻🟤的生活需求全部搞定，省却了许多麻烦。
对此🇰，老太爷和老太太最是坦然接受，因为在75年前他⚐们刚结婚的时候，家族就拥有管家和佣人。
久而久之，全家上下也都习惯了管家团队的🎫🔀存在，算是过上了‘饭来张口，衣来伸手’的万恶腐败生活。
威廉领导的管家团队包括了厨师、园丁、司机、佣人等等，他们都🜇⛨拥有高等教育的背景和接受过良好的专业训练，每年的薪酬可不低呢。为了维持家族方便的生活以及出行后各种琐碎的事务，🆀🌜⛧萧风每年需要支付超过百万美元的巨额资金，这才是顶级豪门的真正状况。
像今天这🟔样，萧风亲自下厨的状况很少，绝大部分的情况都是威廉主动征询家族成员的想法，然后由厨师烹制各种美食。
除了‘镜湖牧场’出产的牛肉和羊🚐💠肉之外，‘萧家农场’方面每天也都会向家里供应最好的土鸡土鸭，这些食材看似普通，却往往是顶🇴🜳级美食🜊🀝的根源。
发达的交通让世界变成了地球村，来自阿拉斯加的帝王蟹、东瀛北海道的牡🔏⛓丹虾、澳洲的鲍鱼和🕔龙虾，都可以在一天🄸之内鲜活地送到‘银杏村’，登上萧家的餐桌。
‘镜湖集团’和‘沃顿🞫🗉🙵集团’这两年已经不仅仅🗠局🐂限于合作，它们之间逐渐实现了交叉持股，形成了稳定的利益共同体。
‘银杏村’生产的各种顶级食材都能够以最快的速度送到全世界的达官🖝贵人手中，而全世界的美味，也会通过‘沃顿集团’的物流渠道，快速送到‘银杏村’。
萧风准备晚宴的时候，厨房隔壁的材料室内已经准备好了各种新鲜🜇⛨的顶级食材🖇，哪怕是换成一个厨艺稍逊的厨师，也能⛳够打造出一桌顶级盛宴，更何况是萧风？
既然要宴客，‘箫氏佛跳墙’自🟥🟒然是必不可少，萧风也不用太操心，因为厨房里常备有高汤、发好的鱼肚、鱼胶、干鲍鱼等等，只需要几个小时一瓮香气内敛，味道绝佳的‘箫氏佛跳墙’就能够新鲜出炉了。
今天🇰晚上除了李云海、董梦🝕竹两位贵宾之外🎫🔀，包括刘鑫、郑霞、杜斌等‘镜湖系’高层人员也会出席，再加上‘箫氏家族’庞大的人口基数，七八桌的规模是少不了，每一道菜萧风做的分量都是不小。
秋天正是各种家🅊🄷禽膘肥体壮的季节，萧风特别让农场那边送过来四只体重超过6斤，饲养时间达到140天的‘镜湖麻鸭’，这是制作‘箫氏烤鸭’的最佳原材料！
作为‘萧家私房菜馆’的招牌菜以及整个‘银杏🗠市’的🖕💡美食标签，‘箫氏烤鸭’除了调料、烹饪工艺等等方面🗐极为考究之外，鸭子的选择也至关重要，甚至饲养时间都容不得半点马虎。
作为制作‘箫氏烤鸭’最好的厨师，萧风早已经拥有了足够的心得体会，140天的‘镜湖麻鸭’已🔽经是经过了第二轮换毛，宰杀之后最容易处理干净而且没有太多的腥膻味；这个时候的‘镜湖麻鸭’体重、肥瘦合适，制作出来的‘箫氏烤鸭’外焦里嫩，肥而不腻，是为上品！