红烧肉是适才卖的最快的五号厨师的作品，受到黄铁柱称赞之后，🔣不但没有半分兴奋激动，相反脸上闪过一丝惭愧之色。
“副指🙆挥长谬赞，🞖小的😃⚔愧不敢当。”五号厨师名叫鲍和，上前问道：“少詹事，秦班主，不知能否赐小的品尝一口这新月映潭？”
于奇正和秦晓鸾笑着答道：“别客气，🂎🍬尽🚼管吃。🛞”
鲍和命帮厨🎢💱🕨取来一碗盐水🌷🃱和清水，分别先后漱口之后，这才拿起筷子夹了一块月牙肉送入口中，闭上眼睛咀♉🆡嚼。
说完之后转身对六🞖号厨师双手抱拳：“曾兄弟，鲍某口服心服。这总厨鲍某是不敢相争了。”
名叫曾庆福的五号厨师急忙回礼：“鲍兄切勿如此，咱们现在是做食堂，自然是以大众欢迎为主。这总厨之位，小弟是☿万万不敢坐的。”
于奇正等人好像有点理解了，怪不得这些厨师都这🞁么紧张呢？原来今日🎁是比武选总厨🔁来着。
不过同时也有点小疑惑，这管理人员不应该是黄婶来任命的吗♒🇹🝛？
于是黄婶给他们解释起来。
秦家🎡💤📴班的人员突然一☱🃉下子增加了这么多，自然对厨师的需🕞求就激增。
现在光是掌🎢💱🕨勺的大厨就有这二十个人，还有下面的徒弟、帮厨、打杂等人，就是很大一个摊子了。
如🚺😚🁾果没有一个总厨来负责的话，厨房里面肯定是乱糟糟一团。
可🚺😚🁾是这些厨师都是新来的，选谁好呢？黄婶就犯了难。
在家里把这事和黄铁柱一说，黄🚃🐱🃫铁柱提出了自🈝⚺己的看法。🕞
不管是他们在工地上做工🌷🃱，还是他们👻在厨房里做菜，其实都是技术活🛼。
团队的负责人就需要同时具备两个素质。
一个就是自身的技术要过硬。⚈不说是第一吧，也至少要是第二，否则镇不住。
另外一点就是做人要能服众，这一点就不用⚵🕰🍎多🈝⚺解释了。
怎么来考核这两点呢？黄铁柱就出了个主🚼意。
一个是硬指标，看谁☱🃉卖出的菜多。一👻个是厨师投🛞票，看谁得票最多。
这两项的成绩综合起来，优胜者做总厨。
黄婶一听，这个办法真不错🗯。和厨师们一商量，大家🁂🂾都比较赞同，当场就进行🃄🕑了不记名投票。
投票的结果是曾庆福和鲍和两人旗鼓相当，接下来就是🔐⛗看连续♒🇹🝛三天的售卖情况🃄🕑了。
从今天的局面来看，鲍😃⚔和遥遥领先。基本上可以说，已经没有什么悬念了。
今天由于把秦晓鸾这桌的菜卖了，只能🂎🍬临时再做一桌，这就😴🅪相当于无形中出现了技🜉⛽术大比拼的局面。