因为家里条件🎎不好，所以舒见并没有上过大学，高考🚪一结束，就进餐厅做起了端盘小妹。
平时上班比较忙，她很少有机会下厨🁆🃥🙻，舒奶奶不太相信自己孙🐓⛄🗴女的厨艺，一直站在旁边絮絮叨叨地指导。
比如炒菜的时候，火应该开多☿大，盐应该什么时候放，水应该什么时候加……等等。🚇👑
听着奶奶的唠叨，虽然舒见心里觉得很幸福，但也🉥🈁着实有些影响到她🁂的发挥，于是只能把老太太往外面赶。
“好了奶奶，我知道怎么做，您还是去外面休息🉠着吧。一会🞳😊儿磊磊就该回来了。”
“你这孩子，🎎今天好不容🚴🗥易休息一天，等着吃现成的不好吗……”老太太一边嘀咕，一边往客厅走🃰了去。
厨房终于安静下来了。
舒见🔓系上围裙，把米饭和🚴🗥鸡蛋蒸上后，开始处理排骨。
要想炖出营养丰盛且美味的排骨汤，其实并不是件很容易的事情，不仅火候和调味料的分量要🃧掌握的恰到好处，选材也是十分重要的🐟🁊🄄一环🂳。
一般适合用于炖汤的，是骨大肉厚的大排，而家里🉥🈁剩下的这份，却是适合做红烧或者糖醋排骨的小排。
既然食材不占优势，💒那就只能在做法🁆🃥🙻上面下功夫了。
舒奶奶平时炖🎎排骨，都🗲🟢是冷水下锅煮出血水，去除腥味后，直接放进高压锅里炖的。
舒见的做法没那么简单。
她做完以上步骤，先起锅🚴🗥烧猪油，加姜片把排骨炒至微微泛黄，才倒水进去用猛火烧🚇👑开。
炖汤用的器具，也没💒有选择高压锅，🁆🃥🙻而是用了一直闲置在橱柜里的砂锅。
这样炖出来的排骨汤，香味才会更加浓郁。
配菜不着急放。
舒见把砂锅盖子盖上，让它自己慢慢炖，然后开始炒猪肝和芹菜🟥🟑🜝。
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九月初的天气，一如既往的燥热。
夕阳的余晖洒在地🛗🜢面上，两个背着书包的少年，身影被拉得老长。
转身走进小区大门。
舒磊对🍾🍰与他并肩而行的李灿说：“下午那道数学题我还是不太明白，等吃完饭后，你再跟我讲讲。”
“嗯。”
“要不去我家吃点儿？今天我姐休息，家里估计会多整两个菜🐓⛄🗴。🟥🟑🜝”