中午吃的面条实在🃯🛖🜔不怎么样，姜云有心想吃一顿真正好吃😫的面条，🐱🃦🚁可惜她不会做，只能继续煮饭。
姜云看了看
自己接的任务的那三道菜，仔细看了一遍菜谱之后，她深深吸了一口气，肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉都还好，那☑⚓🐻个地三鲜的💍🐣复杂程度远超她的想象，食材要先炸一遍，然后捞出来放一旁，再调🈟⛌料汁，再重新下锅炒。
看着简单的菜🟢，实际上做起来☒⚙根本不简单啊！
姜云只好先把这☧个菜放到一🞡🕪🌜旁，决定晚上尝试肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉。
芹菜炒肉先做，蒸鸡蛋可以在煮饭煮开之后🏰放到米饭上蒸，姜云在灶屋里翻了一下找出来蒸格，就是一个用宽竹篾编成的圆形的可以卡在锅沿的🛩竹制品。
芹菜炒肉算比较简单的，姜云已经做过一回芹菜肉末粥了，对于处理两个食材还是比较顺手⛯🝶的，就是肉切的不太好，有些已经不能称之为肉片，该叫肉块了，她又拿着刀🛹♪把这些比较厚的一切两半，再加上生粉和料酒腌制，🐢最后下锅翻炒。
加盐依旧是摸索着加，也因为在这个环节耗了比较多的时间，姜云又忘记注意灶底的火，这道菜🙻差点给炒糊了🁖🅶，反正肉是被她炒的挺老的，看上去比较失败。
姜云🝮🎢看着这道有些失败的🛼菜叹了一口气，等会儿她自己多吃点好了。🎲🔿
煮饭之前先🅉把肉末给炒了，炒好了之🙽后姜云尝了一下，稍微咸了一点，今晚做菜的第二处失败。
然后洗米煮饭，等米开了之后，蒸格放上🕮🍂去，把搅拌好加了水和盐的蛋液连🏊着碗放到上面去蒸，刚开始姜云放不稳，差点把整碗蛋液翻到米里面去，最后还是程峤过来，把蒸格拿掉，直接把整个碗放到了还没熟的米饭上，“就这么蒸。”
姜云选择了相信程峤，盖上锅盖之后，把芹菜炒肉和之前炒🔤好的肉末放🏒上去保温。📹☉♌
然后抽出一根🟢葱出来，随🛼手切成碎末，反正刀功惨烈，切出来的粗细不一，姜云叹了一口气，厨艺这个东西，真的不能一蹴🕐而就呢。
蛋羹蒸好了，姜☧云把肉末和葱末撒上去，和芹菜炒肉一起端到桌上，然后就喊他们吃饭。
吃的时候姜云才发现，今天两个菜其🙽实都挺失败的，芹菜炒肉的肉老了，芹菜也炒久了不脆，蛋羹表面上看还可以，下面有一🍢块蛋白黏在碗壁🖅🐐⚬上，另一部分则有很多气孔，是她蛋液也有搅拌好的缘故。
虽然桌上大家都没意见，🛼不仅没意见还把所有的饭菜都吃了个干干净净，♒姜云心里却依旧有些介意。
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