不趁着鸭掌刚刚斩下，血脉还没有完全闭🃗🗽塞僵冷的时候动手，还要等待什么？
正在纷纷为周栋着急，却见到他一手托着两只鸭🔱掌，一手从厨案上取起了一枚银针来。
这根针，长七寸，和普通针灸用针差不多的粗细，在赛⚻🖨场灯光的照耀下微微颤动，🟐柔若发丝一般。
比普通针灸用针更长，却更软！
这可不是普通的厨针啊，用来扎肉入味的厨针都是钢铁所🝜🌁制，而且足够坚硬，可没听过有谁拿针🝐🏵灸用针当厨针使的
这是要做什么？
在众人惊疑的目光中，周栋将一只鸭掌贴在掌心，另外一只😘鸭掌放其上，另外一只手轻轻一振🏩，那根柔若发丝的银针便似游龙横空，轻轻一折，从一个不可思议的角度插入了叠放其上的那只鸭掌！
“这”
怀良人看得目瞪口呆，世界观几乎崩溃。
出妖了，就知道会是这样，老周又出妖了！
去🎈🏈鸭掌硬皮可不是件简单的事情，天下所有的厨师都会无视热水烫脱会给菜品带来的影响，因为在大家看来，这就是唯一的方法。
谁能想到周栋居然舍弃公认的方法不用，🃗🗽竟然不准备用热水烫脱硬皮？
而且在怀良人这种有心人看来，周栋🗮的心思简直细腻到发指，在处理一只鸭掌时，因为担心另外一只会因为时间过长血脉僵凝，竟然将其含在掌心，用自身温度保持这只鸭掌尚存的活性。
如此一来，叠放在上面的鸭掌处理起来何止难度倍🌋♌增？而且看周栋的意思，竟然是🟐要用银针刺入的方法，让鸭掌外层的硬皮剥⛎离！
这简直🕹🎥就是一个疯狂的想法，如此一来🛪，就可以避免热水烫脱给鸭掌带来的不利影响，可是这真的能够做到吗？
怀良人喉头耸动😱🅎，情不自禁地咽下口吐🛪沫，居然有些为周栋紧张。🂩👛
这一刻他🜞🃒险些忘记了周栋是自己的对手，反而非常期待周栋可以成功，毕竟这是打破业界公认的处理方法，是华夏勤行开天辟地头一回！
就见周栋手中银针刺入鸭掌后，仿佛是识途老马、得径速行，不一会儿就从硬皮与鸭掌连接的边缘处探出了针头。🛸♧
众人立即屏住呼吸，瞪圆了眼睛望向探出的针头，评委们可都是内行，只要看清楚针头的色泽，就能大致判🔄♭断出周栋用针是否得法。
如果只是虚张声势却实力不济，银针伤及了鸭掌的正常组织，那便可以宣告这种🞷😴处理方法是失败的，评委和赶来观看总决赛的选🜄手们就都可以松口气了。
反之，那就可以宣告厨师界多年公认的处理手法是错误的，至少也是比较低级的，恐怕包括王海滨这种宗师在🈠⛕内，有很多人都要睡不着了。
是不是🕹🎥从此之后，大家不仅要学习刀功、雕功♂🅨🉈、炒功、火功，还要学习一门针法？
可是去哪里学👺🍻🍐习啊，去中医学院好像也不对口啊？
真是太头疼了，这个周栋也是，🎸🕳🍪你说你比个赛就好好比，老是挑战🂩👛厨师极限做什么，这不是跟俺们过不去麽？
这根银针长七寸，哪怕是从硬皮虾穿透鸭掌并且探出针头，也要有寸许针尾留在外面，正🖂🏶在赛台上空的灯光照耀下，颤巍巍地抖动着。