随着银杏村的紫薯丰收，似乎🞂整个村子都在飘🛀🙐荡了一股浓浓的烤紫薯香味，令人欲罢不能。
为了满足游客的需求，美食街的几家烧烤店特别推出了‘🍴🌑时令烤紫薯’的项目，在美食街、银杏广场、新区广场设立流动摊点，让游客们可以享受这种烫嘴都无法阻止的美食。
其实，在城🅸市里生活的人们都会有这样的经历，平时下班的时候，经常能🈲🂒够在公交车站、🞳😏地铁站附近闻到浓郁的烤红薯焦香味，让人原本就已经饿了的肚子叫得更加厉害了。
如今，在镜湖景区出现的烤紫薯都是新鲜的无🛀🙐公害紫薯，经过炭火的烘烤之后更是美味可口，是个人路过都忍不住了。
于是，这些天经常能够看到不少挂着相机🛉的游客在路边吃🍴🌑烤紫薯，他们一边喊着烫嘴，一边吃个不同，让人忍禁不俊！
萧风也⛒是没有错过刷屏炫耀的机会，趁着农场紫薯田丰收的时候，拍了不少照片，尤其是烤紫薯热气腾腾的特写照片，更是🔤🂢令人垂涎三尺！
对于一些品尝过银杏紫薯干、🞂紫薯粉条的游客和消费者来说，这种源📮🞌💱自于雪山融水浇灌而🞳😏成的美味，带着浓浓的高原味道，实在是令人难以忘怀。
因此，萧风在围脖上掀起了‘紫薯热’居然带🛀🙐动了不少游客亲自飞到姚州，亲🚣🕑身体验充满丰收喜悦的美味之旅。
或许在普通人看来，为了区区烤紫薯而特地飞🛀🙐一趟，显得有些匪夷所思，但是对于有钱☱🃎有闲的人来说，重温童年的记忆，却是无法用金钱来衡量的。
或许因为‘空间灵泉’的巨大效果，也可🛉能是今年银杏村风调雨顺，根据村民的抽样，今年的紫薯田平🎉均亩产量比去年还增加了不少，达到了5000斤。
这也就意味着每亩多出了至少2000块钱的收入，对村民来说也是一种🈲🂒意外惊喜。
…………
在紫薯丰收之后，就要进入加工的环节，毕竟只有经过加工之后，这些紫薯最终才能够为村民带来更多的收入。
不过，和往年各💴家各户单打独斗的情况不一样，今年的‘萧家美食’承担起了集体加工☱🃎紫薯的任务。
由于紫薯粉条和紫薯干🐕的销量不错，‘萧家美食’🟧🟦的负责人萧军也没有想过在今年增加产品品种，而是需要把好质量关。
如今，‘萧家美食’的产品已经成为了高端美🛀🙐食的一个代表，萧军也是甚至它是萧家乃至银杏村的脸面，自然是不会马虎🕉行事。
在过去，紫薯粉条和紫薯干都是村民们自行制作💅🏙，虽然号称百分之百纯手工制作，品质☱🃎极佳，但是卖相却参差不齐，对于提升品牌形象帮助不大。
因🞅👬此，几年‘萧家美食’决定把村里面所有的紫薯都收购上来，准备利用统一的规格、工艺进行制作，这也是银杏村产业化进程的一个必然。
对此，村民们并没有太大的意见！
毕竟‘⛒萧🝒家美食’对紫薯的收购价格并不低，达到了2元/斤，比普通的红薯贵了两倍以上。虽说紫薯制作成紫薯干或者紫薯粉条能够带来更多的收入，但是麻烦的制作工艺和销路的不畅通，还不如把紫薯出售给🙁‘萧家美食’。
这些天，村民们挖出来的紫薯，在🝠第一时间就被送至了澜沧江东岸的配送中心大晒场进行分拣👁🅽🌃出售，萧家农场、萧家美食等单位也是派出了足够数🌻🄒量的员工来完成这项工作。
一般来说，个头大一些🐕的紫薯会用来制作紫薯干💅🏙，一些边角余🏛🚮🖴料再加上品相一般的紫薯自然成为了紫薯粉条的最好原料。
这一次由于需要处理的紫薯数量太大，无论是紫薯干还是紫薯粉条的制作过程中，已经不太可能全程采用🐢🁤🇬手工方式，而是在其中增加了不少机械化的操作方式。
比如🐫，清洗工序就采用了机械滚动外加高压水雾的方式进行清洗，确保每一颗紫薯都被清洗得干干净净的。💏随后的分拣、筛选也通过仪器来完成，这无疑节省了大量的人力，提升了工作效率。
当然了，一些很重要的工序还是要依照传统来完成，比如紫薯干和粉条的翻晒，不会简单地采用机械烘干🐢🁤🇬的方式进行🙇🈕♴。