别说她了,即便是封🄆🞞🕍宜🅟🇷奴、苏云等人都从卡布奇诺里面找到了一种属于自己的意🇵义。
咖啡最有魅力的地方,就是他的味🞣🕺🎨道是复杂的,这是因为咖啡不是咖啡豆的原味,而是在烘焙中经过了复🈞⛇😎杂的转化,也造就了咖啡那独一无二的口感,复杂到每个人都从其中找到自己最爱的一种味道。
与以往宴会气氛不同的是,这咖啡宴会显得比较安静,酒喜欢热闹🍷🌲,咖啡却🅫🈧喜欢安静,而且最奇妙的时候,咖啡能让你的情绪变得安静,至少李奇没有见过谁拿着一杯咖啡到处乱走,逢人🕮🍂就说先干为敬。
大家一边品尝着咖啡,🅟🇷一⛻🟧边交谈着,真是轻松🜊惬意。
可是,仅仅吃咖啡,那🅟🇷又显得有些🞣🕺🎨单调,总得准备一些糕点来。
原本这糕点与咖啡应该一⛻🟧同上,但是李奇为了点明主题,故此📂😄⚟选择先上咖啡,再上糕点。
等这一轮品尝完后,糕点就陆续呈了上来。
不管这咖啡的花样如何多,但是🝨🍨万变不离其宗,咖啡🅙的味道始终还是以咖啡豆为根源,同一杯拿铁,选用的咖啡豆不同,味道还是有所差异,这就导致每种咖啡豆配的点心都不一样。
而交趾生产出来的咖啡豆,味道🝨🍨比较浓厚。李奇经过多次试验,发现这种咖啡不太适合搭配一些甜度较高的甜品,反而适合🁅🃝😱一些口感清新、甜度降低的糕点。
这一道上来的甜点,就让大😢🃆🕤家眼前🞣🕺🎨一亮,焦黄色的🟤🟄,一块块的饼干,但是形状不一,有方形的,也有心形的,非常可爱。而且香味独特。
蔡京好奇道:🎖👃“李奇,这是你新做的点心吗?”
李奇点点头🎡💪道:“不错,这点心唤作☨🁷姜饼。”
“姜饼?”
蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。
李奇笑着解释道:“姜饼,顾名思义就是用姜和面粉做的,除此之外,里面还有🇵蜂🚨🕷🎎蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料等等,是专门配这咖啡吃的,而且众所周知,这姜片能够驱寒。在这大冬天的日子吃姜饼,那真是再适合不过了。”
这姜饼🕭其实一种非常古老的点心,最早可见于古罗马帝国时代,德国人最爱这姜饼。也是德国人做的最好吃,其中德国的纽伦堡更享🖪🕜有‘姜饼之都‘的美誉,可见一斑。
郑逸拿起一块尝了尝,因为这是刚烤出来的。故💖此姜味特别浓,但是因为李奇在姜饼表面上撒了一层糖霜,故此吃上去。甜甜辣🌍♞辣的,口感十分刺激,再喝一口咖啡,那味道完全就出来了,连连点头道:“这姜饼还是真是别有一番风味呀,而且与平常那些点心有很不一样的风味。”
李🏮🝠🌢奇暗笑,这是欧洲人发明的,当然☨🁷口味有别于中土点心。
蔡京也吃了一小个,这姜味一刺激,浑身都觉🜊得暖烘烘的,笑道:“要是单吃这姜饼,倒也算不得非常好吃,但是配上这牛奶咖啡,味道融合的恰到好处,牛奶的香醇能够很好缓解姜味对舌头的刺激,就如同油条沾着豆浆喝。”
李奇道:“太师说的不错,食🎒物就跟穿衣服一样,需要搭配,需要看人去的,也许有些衣服看上去并不怎么好看,但是增添一个小小的饰物,就变得非常好看,🖮🖃🐀或许穿在某个人身上不好看,但是穿在🖿😖另外一个人身上,就变得非常合身。”
蔡京等人听得是频频点头,这也是食☨🁷物最🕤妙的🜊地方。
“这糕点好生漂亮啊!”
高俅突然拿起另🕲个盘子装的糕点来,只见这糕点呈现金黄色的,上面满是芝麻,极其漂亮。
李奇道:“哦🎖👃,这是脆皮马蹄糕,是用荸荠做的,比较起普通的马蹄糕,这种脆皮马蹄糕要更加香脆,口感也更佳。”
“荸荠。”