蔬菜的处理比较简单🕞,重难点在于🕹🎦📑后面肉类的处理。
时白先挑了上次和牛肉一样味道的🕹🎦📑肉类,洗净上面的血水,切成小块后再洗一💂遍,然后肥瘦穿插着串起来。
厨房今天还送来了新鲜的鱼类和虾类,因为不会处理♈🆟🐵腥味,所以这里很少有人去吃鱼虾,大多鱼虾都是用来生产猫咪的主粮或者小零食。
时白有些笨拙的将虾线挑出来,去除头部,然后用将尾部用铁签串起来放在一边。
【虾肠子还能这样剔出来???】
【我给猫咪做饭的🙍时候,都是直接将这一块切掉的……】
【🝐古🛌🛌蓝星美食博大精深,就连食物处理都好神奇】
【我好奇的是,这么挑居🚉👡然都不会不会断???】
【刚刚尝试了一下,成功了一个失败了一个,把握😨好力量好像确实可以】
【不过虾和鱼腥味比肉还重吧🐮,这样直接烤可以吃吗?】
“当然不是直接烤🙍好就吃啊。”时白看到这个弹幕,稍稍解释了一下,“待会要做蘸料,⛗烤的过程洒在上面就好了。”
“鱼虾还会🀴🀼留一点本来的味道,有的人可能接受不了,嗅觉没那么敏感的就会很喜欢吃。”
将所有的东西都串好后,时白🐮洗了个手,开始着手准备蘸料🙠🜭。
干辣椒用机器打成粉末状,和胡椒🕹🎦📑粉孜然粉混在一起,再混合上一点🛴☿其他香料磨成的粉末泼上热油。
刺啦一声,滚油在辣椒粉上一阵翻滚,最后再撒上白芝麻👑,整哥场面仿佛一场视觉盛宴。
辣椒裹📡着油香味弥漫在每个人鼻尖,时白又剁了点葱和香菜,放在另一个碗里备用。
“香菜和葱也是个人口味,有的人可能不太喜欢,所以到👑时候我们会做好几种口味的。”
时白处理好一切,🙍才让侍者将🐮这些处理好的食🛹♰材搬到后院。
“我们的烧烤地🗖🛣点不在这里。”时白挥挥手,让镜头跟着自己往后院走。
后院里,贝克已经准备符合时白要求的烧烤炉子📛,现在正在处理木炭。🅿🌖
时白打算做最传统的烧烤。
【额,直接用烧着后的木头残渣烤吗…🄽🃃…🄆🞥🖓那能吃吗???】
【会很脏吧】
【前面的一🀴🀼看就将学校教的全都忘了,高温下🛹♰这些都很干净的】
【是的,古蓝星好🙍像还会🚉👡用草🐮木灰来止血消毒,除了灰多一点,其他没啥问题】