账房先生既有了着落，如意也🟢就放心地开始为食肆招工、招学徒了。
陈六请了人，按照如意🔅的吩咐先将食肆里的厨房开拓⛜🛎出来，顺道把后院学徒、帮工的房间也整理了⛓出来。
如意优先招的🙬🍝🉂是尚有些手艺的人，最好是从前在茶肆和食肆做过帮工，懂得茶🕿🏙水点心如何做的。这样教起来会省力不少。
因着食肆里给🙬🍝🉂出的福利高、待遇好，所以🔭前来面试🖭的学工也不少。
如意从里头招了三个看着机灵些的清丽姑娘，模样一个比一个乖👄巧，但是也只是粗略地同他🙈们聊过一番，并不知其秉性如何。
她不想浪费铺面修葺的这🆓段日子，计划先将手艺教出去。
先教简单的茶点，再🈺🃔🗢循序渐进教她们好玩的、新鲜的东西。
初初几天下来，如意🈺🃔🗢瞧中🆓了三个姑娘🄈🞸里的青芽丫头。
青芽身材小巧玲珑，🈺🃔🗢稚嫩脸上布了些雀斑，加之小丫头平日里不喜交谈，整个人看起来有些钝💤感。
这份钝感在她做事情这方面尤其明了，就比如：如意说过的🝴话她全然记在心间照做。这性子说得好听是板🕴🍹🍄正、一丝不🌧苟，说得不好听些则是死心眼。
但如意偏喜欢青芽这份处事态度。
眼瞧着开店在即，如意该教的也🜀教得差不多了，剩下则需他🝴们慢慢领悟，他们也该懂🎄得勤快钻研方能快些开窍。
为了探探学🐼🅌🅉徒们是否学有所成，如意准备了一🝚场考试。
考试的内容是要每人做一道如意亲自教过的茶点，并以此来评定三个丫头的职🕿🏙称。
这职称嘛，本意是🍃🅙为🈺🃔🗢了激发大家的工作热情。
如意按📝照职称给每人定制了一🟢枚名牌，待开业后别在胸襟上即可。精致小巧的🕿🏙名牌上刻着草莓的图样，草莓越多代表着那人的职称越高。
为了考出好成绩🖃🏸🞸，青🈺🃔🗢芽日日研究草莓千层挞的做法🖭。
千🝊层挞可考验手艺了，如意平🟢时虽对青芽赞许颇高，可她也清楚青芽并未跟着自己学习多久，一时半刻地恐怕做不出令人满意的效果。
她鼓🃊🖈励青芽🐼🅌🅉：“心急吃不了热豆腐，慢慢🔭来。”
知道了青芽的应考茶点后，如意又去问了🔭另外两🝛🝭🝛🝭位是何准备。
璎珞打算做一份草莓酥饼和一碗凉茶。
芸豆则求🗗新，🙬🍝🉂想要做一份草莓麻薯和草莓🔭奶昔。
如意点头嘉许，觉得一切都已步入了正轨。
如意一连几日都被困在食肆里，农贸店这头的生意是想顾也顾不过来🚡。
好在红筱是个靠谱的，日日按部就班地上新🗎🚡🔽摆货，为客人推销货品，生意并未因如意不在而受到影响。