老板娘不是什么美女,但声音很温柔,说出的话也好听🕜🐰,🁗🅺让人感觉比眼前的羊汤还暖。
乔🁝📏明不由得想起了做社畜的日子,那些快餐店员的精气神可没有🎻这么好,虽然是微笑服务,却很假很职业,人人都戴着面具生活,扮演着千人一面的角色。
小城市的生活节奏慢,人们的幸福感强,活的就要舒心许多,自然而然交流起来就让人舒🐕⛘服。🞾
胡思乱想过后,乔明回过神儿来,看到赵伟早就⛢喝起了羊汤,米饭都下去了几大口。
乔明倒是不急,慢悠悠的给自己的汤里加🎟💕👫了盐,⛢味素和胡椒粉🝞🌎。
盐和味素提味儿,胡椒😬🄚粉则提鲜,有这三样东西其实就足够了。
调料放入后,用勺🗐🚭🖣子从碗底向上一搅,满是羊肉和羊杂。
难怪这家店的生意好,东西满🗂😲🅑实😭惠的,真舍得放食材。
羊血是乔明🁼最爱的部分,放🕿🏚🚭在鼻子下闻一闻,会有🔮一些淡淡的腥膻味儿。
仔细看来,🁼表面上还有一些不规则的气孔,放进⛢嘴里嚼一嚼,口感很筋道,有韧性,吃起来不松不散。
羊肺的味道比羊血还略微重一些😭,口感上也要更⛢软烂。
羊肝吃起来则是多了颗粒感,吃起来有些发干,配起汤来🁗🅺倒还不错。
羊心要更好吃些,既有嚼劲,肉质又紧实,味⚉🏡🛥道上也腥膻味儿少很多。
但要说嫩还得是羊🗐🚭🖣肉,羊肉被切成了肉条,放入嘴里一嚼,软嫩的都好似🜍不用力就烂了。
这个羊汤跟乔明以🗐🚭🖣前喝的还有些不同,里面多了羊肉皮。
一🁝📏🁝📏块块肉皮像晶冻一样半透明,与猪皮不同,羊肉皮更多了一丝嚼劲和膻味儿。
当然,无论汤里有什么,这碗羊汤的精华全部都在汤里,所有的味道融⛳合在这微微发白的汤里,喝上一口,满嘴留香。
一口饭配一口浓🝎香的汤,一小会儿功夫,🎟💕👫大半碗米饭就下去了。
乔明果断的举起手:“老板娘,添汤!”
这一顿他吃了整整八🕃两米饭🕿🏚🚭,两😭碗汤,一碗肉杂。
赵🁝📏伟也不服输,喝了三碗汤,一碗肉💸杂,🎟💕👫吃了六两饭。
乔明去结账,才花了四十块钱,真是惠而不费⚉🏡🛥,确实比去一些看上去高大🜍上的饭店点一桌子菜吃的爽多了。
两个人鼓着肚皮晃🗐🚭🖣晃悠悠的从胡同里💸走出来,开车回了村子。
“哎呀,你瞧我这脑子,正事给忘了!”
赵伟突然一拍大腿,说道:“你那套设📯备,起码也要八🕜🐰十平,你往哪放啊?”