这样规模的庄园，如果只是种粮的话，这么多人其实是绰绰有余的，☷🄂毕竟此时的农业生产还远谈不上精耕细作。但问🁢🙼题是这是一个多元化经营，并且有许多作坊的庄园，事情就完全不一样了。
像🚮是桑林多🞣🖁🏧就意味着缫丝织绸的人多，织绸又要多少人🄩⛵手？
再者，如靛蓝、红花、草药之类的经济作物，繁忙季节🄩⛵需要的人力可☷🄂能百倍于粮田——虽然算平均工时的话不会那么夸张，只是抢收抢种的时候🚄🐴特别惊人，但就算是这样需要的人手很多也是不争的事实。
所以，古代农家种植粮食作物占到了绝大多数，极少有种植经济📭作物的，这一方面可🂡🐗能是因为缺乏技术，但更多的是小家小户人力不能及！不然的话就不能解释为什么不大规模种菜。
一般的农户也可以种菜——他们总要自家种植蔬菜的，并不缺乏这方面的技术，而种菜获利也可十倍于田亩。但种过菜的才知道，一🝔户人家可以耕种二十亩稻田，却不一定有足够的精力照顾两亩菜地！
事实上，因为有本家一直输送人手过来，东塘庄园已经算是豫章诸多庄园中人手比较足的了很多差不🟏🜍🀼多大的庄园人手能够上千，就已经算是不错的了！
这样人手充足、经营多养，带来的收🛔🜈益也是很大的——在🁒一个大多数人都吃不饱穿不暖的古代社会，有的时候发展那些‘高大上’的产业，可能收益还远远不及农业和纺织业等基础工业。
“今岁丰收🞣🖁🏧，小人也算不负🞕郎主所托。”邹大笑了笑，说的话很谦虚，但一些不经意的神态🔐却泄露了他的自矜。
原本的东塘庄园也是有一些存着的财货的，当初买下庄园的时候一起买🀰了下来。毕竟当时的庄园还养着一些佃户和匠户，上上下下许多嘴等着吃饭🗑，真一点儿东西不留，怎么过日子？
然后又由许家🞤的人经营了一年多，遇上了一个好年景，如今也算是仓廪充足。
此时金属货币已经在大规模🞕交易中可有可无，实物交易更能被广泛接受，一般来说衡量财富的单位都是仓库中存了多少粮，有多少绢布之类。以此来说的话，东塘庄园的两个粮仓中总共储存了十万斛左右的粮食🚛🔂♚，而且大多数是稻米，又有仓库存了绢两千匹，麻布六千匹。
十万斛粮食的存量确实让人惊讶，许盈听到此处便问道：“庄园📭中亩产多少粮食？佃户嚼用是多少？”
邹大🗣笑着道：“如今豫章最上等粮田亩产稻米二十斛，只是这样的粮田太少。庄园中稻田一亩平均产粮十斛出头，亦算上佳！至于生口嚼用，壮年劳力一岁食二十四斛粮，妇孺老人则相应减量，两千多生口四万斛粮食绰绰有余。”
许盈心里算了一笔账，这等于是说一个壮年劳力一个月两斛粮，相当于🀰四十五市斤的稻米。就算此时饮食结构单一，饭菜也没有👍什么油水，使得普通劳动者的饭量很大，这应该也是足够的。
但这样算似乎也得不到十万斛🔕的存粮，毕竟不只是人吃饭要用粮食。再者说了，没有损耗吗？难
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</ter>道说是东🛔🜈塘庄园以🗕前的库存不少？
许盈没有马上问起这个，只是将这件事记在心里，然后就🁒点点头看向管事们，让管事继续说庄园的事。
“一杯枣粥足矣。”许盈指了指罐中的红枣粳米粥，仲儿立刻给📭他倒了一碗。至于其他的，许盈一筷子都没动，是给仲儿她们留的——婢女们都是有份例的，但那是日常两餐。其他时候吃东西是主人的特权，奴婢若要就得看各人情况，并非分内。
正喝粥的时候，一个僮儿🜬引进来一个少年，禀报道：“郎君，这是郭管事的🚕外甥，郭管事差遣来的。”
说完少年便行礼。
许盈一眼看过去，这少🕵年年纪不大，不上十岁。脸生的俊秀又讨喜，有一股机灵劲儿。而且还很有记忆点很容易就注意到他头发的颜色和眼睛的颜色——结成两个总角的头发仿佛稻草一样，但这并非是受到了虐待营养不良，他脸上有肉、白里透红，平日应该不缺营养，之所以如此大概只是天生的。
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