“表哥,你不吃嘛?”
拿着调羹已经吃了好几大口的吴雅甄,眨🐑⚮🔱巴着眼睛看着关琅,只见他神色复杂地盯着碗里的粥,似🞐乎在⚴🕥思考着什么。
“这粥不合格。”关琅在心里🎱思索着该怎么把这道粗粮粥做得好吃。
“不合格?不会啊,没有怪味啊,还挺好吃的。”吴雅甄又试吃了满满一勺,抬头说道。
这熬好的粥绵软香甜,煮的💙💔火候也是恰到好处,既没有🍑😜因为煮过头而稀烂,也不会出现没煮熟而豆质生硬。
为什么说不合格呢?明明挺好吃的呀。
“我想做的更好一些。”若是没有系统任务,关琅自然也🐬觉得这锅粗粮粥没啥大毛病,但不能完成任务的粥就不是好粥,所以需要改进。
吴雅甄点点头,心里感慨万分,难怪表哥的厨艺这么好,有这种不断学习、刻苦专研🐴🄄的精神,何愁厨艺不精呢?
“那表哥你加🌹油哈。”她的厨艺连关琅都不如,自然给不了什么意见,只能口头支持给他🂵📅😚鼓鼓劲。
她这学期过完就是高考应届生了。
天南一中对学生采用的是最笨拙也是最有效的题海战术🍑😜,基本每天都有一场考试,晚上布置的作业也是各种考卷,有时候学校还会把😌⛢🜇衡水那边的考试试卷摸过🚥🕡来给她们做。
所以她若是想要在晚上还有自己的自主复习时间,就必须在☉♊白天抽空写一部分作🚦业。
虽然她现在的成绩已经足以考进心仪的天南大学,但她并不满足于此,谁知道能不能一直保持稳定的状态呢,所以最好还是将自己的名次提升到全年👹🍮级前二十比较稳妥,而且这样进天南大学也有更多的专🝇🉅业可以选择。
因为家中就有一个天南大学的榜样,所以她也想考进像是建筑学,计算机科学这种天🐴🄄南🕒大学的王牌专业。
关琅🏦🜓没有打搅表妹的学习,他在一个人研究着⛴🞣🖀粗粮粥的🍑😜做法。
他买的材料还有剩,还够他做几次。
一个人想破脑也是无用,关琅拿出手机搜索,将常见的几种粗粮粥的用料🐧🂒🎒都抄录在笔记本上。🏘🚕
粗粮包括玉米、小麦、燕麦💙💔、高梁、红薯以及各⛀种豆类。
因为🏦🜓粗粮的加工简单,所以比起那些精加工的精白米和精白面,🖕💟它保存了许多细粮中没有的营养成分,淀粉📸、纤维素、无机盐,以及b族维生素含量丰富。
当然,粗粮的口感🞼🙞是和精加工的米饭白面没🞍💼🗍得比,所以如何通过调味🇸🝙烹饪做出好吃的粗粮也是一个难题。
况且,关琅并不知晓系统的评级标准,到底是营养价值高的粗粮粥评分高,还是从味道口感上来取高低,抑📸或🆆🍏两者皆否,是从其他方面来做考量。
关琅需要大量的尝试,来琢磨出到底怎样的粗粮粥是能够获得高评级的粗粮粥🚈👖。
等到吴雅甄下午去上学了,关琅就开始着手准备关于粗粮🐬粥的研究。
和上午做的粗粮粥不同,他下午又换了些不同的⛀材料来煮。
量都用得不多,他先准备尝试做锅腊八粥。