王灿荣会做饭，厨艺自认为还不错，但杀鸡这种事她还是不敢的。这种事，就只好求申屠壮帮⚯🔾忙了。
干这种活，申屠壮是一把好手，三下两下就放了血，🂵📍拔了毛。等野鸡再到王灿荣面前时，已🚡🔾经是个光滑鲜美得备用食材了。
王灿荣撸起袖📓子，一刀下去就把鸡劈成🙰🍿了两半。她打算就用一半的鸡肉炖蘑菇，另一半做别的。
野鸡炖蘑菇这道菜并不特别，一般老百姓在家都会做。鸡肉是所有肉类最便宜的，♻🍧而且家家户户都会养。有些人家一年也会杀几次鸡，炖个鸡汤啊解解馋。而蘑菇，就是鸡汤的🁶最好伴侣。
只是压花村炖鸡的方法有些简单粗暴🕔，他们不舍得用油，自然也不会翻炒，在用白水焯一遍鸡肉后，就直接放进锅中和其他材料炖煮。味道也很好吃，但比起她上辈子现代的做法，还是要差点美味。
现在家里有油，王灿荣也不吝啬，把底料炒香后便把焯好水的鸡肉放进去，大火爆炒翻炒至金黄🄶🂃🌋，这样做🗖出来的鸡肉才会更香更好⚈🏟吃。
炒得差不多了，再加入适量的清水，🕔放入蘑菇和调味料，大约熬制一刻钟左右。浓郁鲜美的野⚯🔾鸡炖蘑菇就出锅啦！光是闻着这香味⚈🏟，就让人口水翻涌。
坐在桌上的申📓屠壮都有些等不及了，闻到香味后来来回回往厨房跑了很多次，那样子🂡🐓⛅惹得王灿荣笑弯了眼睛，而🗪且还更加有成就感。
“你先去坐着，还有一道菜美好呢。”
“还有什么菜啊？”申屠壮期待问道。
“炸鸡肉丸！”
没🚑💩🔤错，那半只鸡就是她留着剁成肉泥，炸成鸡肉丸的。因为现在是夏天，如果炖了整只鸡她和申屠壮也未必能吃完，如果剩下天热就坏了。所以她准备炸鸡肉丸，油炸的东西不容易变质，就算剩了也可以多放点时间。
一想到油🕶炸食品的美味，她这嘴里就忍不住翻腾起了馋涎。以前觉得油炸食品🇧🛀🙏是垃圾食品🂠，现在身处这里，她才知道以前的自己是多么生在福中不知福。
【本章阅读完毕，更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lan🈯🈯🈯tingge.com 阅读更多精彩小说】