而这边姜云也列好了🞕所有需要的材料，交给了夏冲。
“你们有钱吗？不然我来出这笔钱……”
夏冲摆摆手，“不用不用，做生意哪能一点儿风险都不担，光想着🂫👮赚钱呢？这🄼些东西我来准备，你🎚👬们等我会儿。”
煎饼果子已经被人学去了，姜云没打算让张荷她们继续卖这个，不🂫👮过教还是要🄼教的。
炸油条
和炸薄脆纯粹就😻🆤是熟练功夫，🙇夏冲把东西买来之后，自己就出去看铺子去了，留张荷在厨房里跟着姜云学这些。
姜云还是不怎么能动手，几乎是纯口头指点，好在张荷本身在家就是和黄娟分担家务，妯娌两人厨艺都还不错，有些事情姜云只要一说她就明白怎么做了。
不过姜云好歹跟着系统食谱来的，对于有些东西的比例有着严格的要求，并且她要求张荷记住这个比例，👃🆊🍴不是靠脑子记，而是靠感觉记，以后每次做的时候，自然就知道该怎么放这些东西了。
煎饼果子，狼牙土🁂🃂豆，姜云教张荷的不仅仅是怎么做这些东西，还包括一些小技巧，比如怎么确定油温，怎么去调整酱料，特别是姜云弄的那个辣⛵🞯🗬子的配方，让张荷啧啧称赞。
以前姜云以🏛为这里还没有辣椒，后来发现只是程峤不知道而已。
从南边和蜀地分别传过来的灯笼椒和朝天椒等，辣度都不同，而北边的胡椒则是另外一种，它🔄♩和灯笼椒差不多，不怎么辣，却很香。
姜云猜🙰测北边如今不怎么吃辣椒，大概还是因为南边潮湿，这些人吃🍾🍰辣椒都是为💤了祛湿，北方没这个需求，因此辣椒还没能传过去。
不过辣椒在和桥镇这里还蛮能被接受的，姜云在卖麻辣烫的时候这群人就挺喜欢她的那碗辣🞗🔏子，加了一点吃的直抽气还是不肯放弃，后面卖煎饼的时候，也有不少人想往上面加。
总体上不太能吃辣，却是吃的。
姜云突然想起程峤，🞕突然之间觉得，这段时间下来，程峤在她心目中也没那么神秘了，忍不住笑了一⚁下。
“姜云妹子，接下来我们做什么？”
虽然炸油条薄脆和土豆都是炸，姜云还是让张荷分了两个锅，狼牙土豆拌了好几份，姜云每份都吃一点点，然后点出了她心目中觉得最好的那份，“🔱🄞照着这个改善。”
“我☄瞧着之前让你醒的面团差🙇不多了，接下来两种一起做。”
姜云说的接下来两种，一😣🖾个是她之前做过的煎饼果子，只是让张荷学会而已，另一种🔛则是新的饼，是鸡蛋灌饼，和煎饼果子不一样，但是也是一种⛵🞯🗬适合拿在手上吃的饼。
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