看向赵婷的位置，康统微微皱眉，赵婷处理鱼的手法🚁确实不太多见，却见赵婷先在鱼尾划了一刀，刀身轻拍鱼身，🌚慢慢的抽出一条线来，在场之人除了吴天康统外，在无人看到，皆因为两人位置比较好。
“怕是赵洛一脉的🈬🁚后人。”吴天看向康统问道“康大师说的可是直隶府的赵洛？”
“应该是🃙😐🀢他，若说处理鱼腥的🎄方法，只有赵洛会这样做。”康统看着赵婷说道。
“那你是如何知道🈬🁚的？”吴天好奇，赵洛是直隶名厨，曾为不少高官做过菜，做鱼是一绝，皆因为他掌握了做鱼如何去腥的方法。
“十🗝五年前同他比过一场，他输了，将此法交给了我。”康统淡淡道。
时间飞快，看看天色，时🌋♉间过去不少。谢尧已经进入最后一道工序，将肉丸分放在小蛊中，示意侍女自己已经完成🌚。
看着呈上来的菜，康统拿起筷子轻轻一夹便分出一小块，但整个肉丸却并没有散开，看样子很是紧实。送入口中细细品味🌕⚢📈，肉质口感松软，肥而不腻。蟹黄味同猪肉🎆并不冲突，反而将味道升♇华起来。三人满意的点点头，这菜不错。
因为是三道菜上🔼🅿🌑齐后一起评分，谢尧还是有些紧张，这菜他是第一次做，寄希望能获🌑♽得好名次，也不枉他费尽心思创作这道菜。
而在此时，赵婷那边也进入尾声，将菜陈入盘中，示意侍女端上去。三人看着盘中金黄的鱼肉，淮阴侯先舀了一勺送入口中，紧接着瞪大了眼睛，吴天见状，也将鱼肉送入口中，心下有些疑惑，🔟🁶这味道不对。
“是蟹黄味？”康统尝了尝看向二人⚦📩，见两人点头，康统喝了口水漱了漱口，再次舀了一勺，🔔⛿却🚉👠还是蟹黄味。
“你们看到她用蟹了吗？”康统疑惑。
“并没有，🌨🁫🈫她主材只用了鱼。”🗀淮阴侯说道🛊🚬。
“是变味没错了，她调☡🁀出🌋♉了蟹黄味。”吴天感慨道。
“可惜，细品之下却还是不如真蟹黄好，胜在机🆈巧。”康统说道，“也算是一绝，没给赵洛一脉堕了威名。”吴天点了点头。
“不知🕔兰🃙😐🀢盛那菜如何了，我现在更加期🙟待了。”吴天笑道。
看向场中的🌨🁫🈫兰盛，只见其拿筷子夹着白菜，正将高汤一遍遍的浇上去。待菜心烫熟后，将菜心垫在碗底，将另一锅高汤烧开舀进碗里。见侍女将做好的菜端过来，吴天搓搓手，正打算动手，却在侍女将盖子打开⚰🕁🆩后，手僵在半空中。🛗🜤
“炖了那么长时间，汤呢？”吴天疑惑道。
康统嗅了嗅鼻子，眼神一亮，这清白如水的便是那汤了。用汤匙舀了一些，送入口中尝了尝，康统点了点⛭🝦头，烫的味道并不杂乱，反而☛⛰清鲜淡雅，香味浓厚。
“清香爽口，果然是好汤。”🎄吴天这时也尝了一口，夸赞道。
康统等人对视一眼，今日三人水平发挥都不算错，难得的是三位都出了新菜式，吴天看着两人说道“我的意思是兰盛是第🌕⚢📈一名。”
“我也同意，兰盛此人所做菜色无论色香味还是创新度要比另🚑外两人高出不少。”淮阴🄕♅侯说道。
康统点了点头，兰盛夺冠毋庸置疑，难的是另外两位，他还是看好赵婷。“至于赵婷，终究是差了些，不过后面空间不小。”吴天说道。
“可她是一🌨🁫🈫人参赛，背后并没有人支持。”康统说道。
“所以要让他静下心来，日后才能有所进步，便定🐌⚈第三名吧。”淮阴侯说道，康统想了想，只好点头，赵婷虽说不错，到的还是和谢尧差一些，不过想赶上来也不🎚算太难。三人将商议好的名次交个黎先道。
看着手中的名次，黎先道并未拖延，高声说道“本届比赛圆满结束，下面公布名次，第一名是川西商会的兰盛师傅所做的开水白菜，🗤第☛⛰二名是江浙会馆名厨兰盛师傅的蟹粉狮子头，第三名是赵婷师傅的炒代蟹。”