“情况比我想象的要好一些。现在我要看看方子,我听说罗老就能够做出来?”叶南天问道。🆣
“没错,我确实分开每一个步骤都会,问😍题是我的体力无法支撑我做完整套药膳。这个药膳就从开始就无法停下来那种,对于体力精力,尤其是技术的考验非常的高。我已经老了,体力和精力都跟不上了。”罗修诚非常痛快的承认自己老了。
现在让罗修诚弄一🁨些拿手菜,还是🐣🁧没有问题,但是🂊🍇🅼药膳这种考究的东西,就太耗费精力了。
“方💚💗子给我看看,我研究一下🃘吧。”🗷☥叶南天没有客气,直接就打算开始研究。
“🌒⚊🏪哈哈,就喜欢叶🁨老弟这样痛快的🐣🁧性格。方子我早就准备好了。”
说罢,罗修诚就从怀里🛁拿出一个小本子,递给了叶南天。
叶南天接过这个小本子,捏了一下,竟然还🆃有些厚度。
这说明🜑,这个药膳的内容,很多,不是那😍么简单的药膳。
怪不得罗家找了这么多人,都无法做出来。
“罗老,实话实话,药膳方子我还没🗷☥看。但是,我也只能尽力而为。🗁😫🄑”叶南天没有把话说死。
“我知道,如果叶老弟的手艺都无法做出来🆃,那么我估计就可以死心了。”🕚罗修诚很真诚的说道。
“我需要当着🔗您的面研究,还是可以回去研究?”叶南天🈷🂾仍然没有翻开本子。
“回去研究吧,估计一时半🆧👿刻也是研究不出来。需要什么材料就和下人们说。我听说小瑜儿你们两个挺谈得来,有什么问题,也可以找她。在我们罗家,🛁有时候你找她,比找我还好用呢。🖐👮哈哈。”罗修诚说到罗婉瑜,显然是非常的喜爱。
叶南天没有再🔗多说什么,而是🃘拿着这🗷☥个药膳方子就返回了自己的房间。
到房间之后,叶南天才把江南可🛇🚕📏采莲的🚨药膳方子给打开,然后一页一页的开始学习🛈🚗。
这个方子,涉及到了很多的古法,想必是罗修诚得知叶南天擅长古法之后🏺🟆,才特意去的凤城。🆣
虽说厨艺一直都是在进步,🆧👿烹🃘饪技巧🗷☥肯定也是随着进步。
不过,一些古老的烹饪技巧,并不是因为落后而被淘汰,而是因为没有继承人而没有传承下来,还有一些则是因为要求太高,能够学会的人太少🈷🔰,最后就失传了。
这个江南⚞💠可采莲上面用到的一些古法,就是那些失传的古法。
虽说用现代的手段也能够♊📓做到方子上面说的样子,但是掌握这些古法🗁😫🄑的叶南天确实知道,效😅⚤📖果不一定就完全一样。
古法必然是有存在的理由。
叶南天看完🟌这🔗个药膳方子之后,终于明白为什么会叫江南可采莲了。
这个药膳的烹饪过程之中,最后会形成一朵莲👋花的🂊🍇🅼形状,最后药膳之中会“结”出来莲子,需要服用的就是🝧🍥那些莲子。
这才是江南可采莲的意思。
当然,按照诗中所说,必然是和🛇🚕📏鱼有关,和莲花有关系。