方二山答应一声，又压了一桶水，带着方四海去洗澡了。
方大勇来到厨房里，见方三妮还在，笑问道：“不是让你去休息吗，怎么还在这里？”
“大哥，你刚才说，你要做饭？”
方三妮眼神怯怯、语气不确定地问道。
“是啊。”
方大勇点头笑道：“你没听错，我亲自下厨，给你们做个黄鳝面吃！”
他看着惊疑不定的方三妮，笑道：“我知道，我以前从来没有做过饭，现在突然要做饭，你觉得很奇怪。但你并不知道，其实我是个无师自通的做饭天才，厨艺顶呱呱！”
‘这……’
方三妮更迷茫了。
“行了，待会儿你就知道了！”
方大勇不多解释，摆摆手：“去玩会儿吧，等着吃饭就行！”
说着，他拿起家里用来和面的搪瓷盆，刷洗干净，用做饭的勺子从面袋子里舀了几勺面粉进去。
然后，他将手伸进盐罐子，捏了一撮盐，丢进面里。
“大哥，那是盐，不是碱面！”
方三妮并没有离开厨房，一直在旁边看着，见状连忙提醒。
“这你就不懂了吧？”
方大勇一边又倒了点碱面进去，一边笑道：“盐是骨头碱是筋，面要筋道，就得放点盐，而且，放盐还能给面条赋予底味，增味提鲜！”
“哦……”
方三妮一脸茫然地点点头。
她也不知道是不是这么回事，大哥说是，那就是吧。
“既然你不想出去玩，就给我打打下手吧。”
方大勇笑道：“你来和面揉面，我去处理一下黄鳝。”
“好。”
方三妮点点头，洗了洗手，舀了一瓢水，就要往盆里倒。
“别这样。”