但他还是把这事交给了方二山，目的就是锻炼方二山考虑、处理各种事务的能力，逐渐对他进行培养。
“哥，我刚说了，我不会教人……”
方三妮为难道。
“不会教，就学着教。”
方大勇说道：“你刚开始不会做凉皮，后来不是很快就学会了？刚开始摆摊的时候，收钱找钱都不利索，现在不是什么都做的特别熟练了？教人做凉皮，虽然不简单，但对你而言也并不是一件无法完成的事情，学一学、练一练就会了。”
这个也得锻炼、培养。
“哦……好吧。”
听到方大勇这么说，方三妮不再说什么，老老实实答应。
第二天，散集的时候，方大勇让何阳去一趟轻工机械厂，看望一下杜娟的同时，通知牛厂长可以生产制作其余的凉皮机了，不过，这些凉皮机做好后，要暂存在轻工机械厂的库房里，等方大勇需要的时候再通知送货。
反正轻工机械厂也没有太多生产任务，有充足的空闲库房可供使用，想必牛厂长会答应的。
方大勇则去了一趟打印店，打印了几十份凉皮技术培训的合同。
待方大勇回到家里的时候，葛建国已经带着2000块钱和行李，在家里等着他了。
“方老板，这是2000块钱，你数数。”
葛建国郑重地把钱交给方大勇，眼神中充满了希冀。
这两千块钱里，不仅有他和爱人辛辛苦苦攒下来的800块钱，还有昨天东奔西走，从多个亲戚朋友那里借来的1200块钱。
这是他的学费，也是他的赌注。
更是他对未来的全部期望。
“好。”
方大勇把钱接过去，仔细检查清点一遍：“2000块钱，没错。”
他没有立即把钱收起来，而是拿出合同让葛建国看，待其确认无误后，双方签字按手印。
做完这些，他才把合同和钱都收起来，指着方三妮的房间道：“东屋这个房间已经收拾好了，你就在这里休息，今天下午我得睡个觉，我建议你也睡一觉，因为晚上咱们要忙一整夜。
如果你实在是不适应环境，或者心情太激动睡不着，可以去我们家前边院里。
我奶奶和二婶下午会在前边院里做辣椒油和大料水，你可以先去看看，有什么不懂的地方就问她们。
如果她们有什么解释不清楚的地方，你也不用担心，明天我还会再亲手制作一遍，给你详细讲解，今天你就当是提前熟悉一下功课。
然后到了今天上半夜，我来和面，你就可以跟着学做凉皮了。”