夜染做的冰糖葫芦，酸酸甜甜的，月儿和星儿爱吃得不行，也成功俘获了吴大娘。
连着不爱吃甜食的殷天，一连吃了两串才停下来。
昨天那栗子球曝晒一天，有些裂开了，壳和子剥离开来。
现在一说起做吃食，吴大娘一身是劲儿。
周志杰才带着人去后坡新屋子忙活，吴大娘已经取了竹垫子，搬了那些栗子和松子，铺在院子里头曝晒。
惦记着做糖炒栗子，陆货郎来送货时，夜染又买了两把剪刀。
夜染家建屋子要用到的东西，为了省事，都是从陆货郎手里买的，十天才结一次货款。
趁着昨天卖何首乌得了银子，夜染从兜里掏出钱袋子结账。
一数，那银子的数目不对啊！
六百年份的何首乌，顶多卖个二十两银子吧？
她付了陆货郎的账，还剩下二十八两。
难道那首乌卖了三十两银子？
做糖炒栗子要给栗子开口，晚上一家人围着箩筐剪栗子时。
夜染问殷天：“首乌卖了多少钱？”
“三十两！”
殷天剪栗子的动作顿了顿：“数目不对？”
夜染摇头：“不是，首乌的价格涨了吗？六百年份的首乌，能卖上三十两银子了？”
“林掌柜州府的老主顾，刚好要找年份好的首乌入药，所以卖了个好价钱。”
殷天神色自如应了一句，继续帮着夜染剪那些栗子。
他的动作很快，剪刀的咔嚓声不断，吴大娘只感觉一阵眼花缭乱，桌上剪好的栗子堆成了小山。
剪开口的栗子，用水泡了小半柱香的时辰，然后再放在屋外阴干了水分。
夜染让吴大娘烧了火，倒入下午陆货郎送来的粗盐，翻炒起来。
待沾在栗子上的盐脱落了，栗子也炸开了口，满灶房都是炒栗子的香味，这时候夜染再倒入白糖。
等糖被盐吸收了，锅里越来越干燥，又焖了一小会，香喷喷的炒栗子出锅了。
星儿被那香味馋得受不了，顾不上手烫，抓了一颗放手里来回颠，颠凉了迫不急待剥开栗子往嘴里塞。