院子外头太冷,孩子们玩闹了一会,进灶房来取暖,也像模像样学着大人们包饺子。
包饺子的功夫,那一大锅骨头汤炖得香气四溢。
萝卜容易炖烂,看着饺子包得差不多了,夜染这才往汤锅里加了萝卜。
一旁早另烧了一锅滚水,夜染往里头加了一大勺盐,这才将包好的饺子下到滚水里。
放盐是为了防止煮饺子时沾锅,将饺子给煮烂了!
饺子快煮熟时,夜染盛了一大盆骨头汤,里面搁上调料,洒上葱花和姜末。
盛出锅的饺子,一半干捞沾酱醋吃,一半搁在骨头汤里做了汤饺。
这样的大冷天,一大家子人围在炉火前吃着热腾腾的饺子,别有一番风味。
只是殷天端着碗,却是冷着一张脸……