“嗯。”胡大厨淡淡应了一声。
和董建舒比,胡大厨更严厉。不过他徒弟多,有名没名的十多个,随口指点几句的就更多了。
此时是下午时段,餐厅里没有人。
胡大厨很有兴致的在餐厅里转悠了一圈,挑选了一个自己最喜欢的位置坐下。
准备一份沙拉是不需要浪费多少时间的。
不是对外,而是自己人吃,根本不需要雕花摆盘,直接将这些食材改刀放到盆里调味装盘就可以。
这其中最耗时的也不过是制作调味汁。
而且和没见过的外国客人相比,胡大厨他这几天天天见到,所以对食材还做了一些调整。
很快,一份沙拉就送到了胡大厨面前。
钱晓京昨天就吃过。
都是食材的边角料,比如切剩下的黄瓜西红柿,生菜等等。