傅蒙笑：“我刚想喊你，你就出来了。后面有点脏，坐我边上？”
三轮车后斗布满着泥土和草料，还有被踩扁的干粪便，想必先前常拿来运牛羊，人确实不好坐。
时闻便上了车，坐在傅蒙边上的坐垫上，抬手抓紧车架子：“谢谢傅哥。”
傅蒙：“客气什么？顺便的事。”
傅蒙开着三轮车，突突突往镇上去。
牛羊集市也在镇上，不过在镇子往下一点的地方，离主街有一段距离。
时闻先前只逛过主街，还没到牛羊集市去过。
随着离集市越来越近，路上的三轮车、轻卡等也越来越多，路越来越堵，声音越来越嘈杂。
牛羊等牲畜也越来越多，被载着的，被赶着的，到处都是，空气中牲畜特有的味道也浓了起来。
不多时，时闻见路边已经有人在卖大羊的了。
大羊跟小羊不在同一个地方，他今天到集市想买羊羔，得往更里面一点。
傅蒙将三轮车停在专门的停车点，跟时闻往牛羊集市里面走：“时闻，你吃早饭了没有？要不要吃一点？”
牛羊集市外面摆满了各种小摊子——羊杂汤、牛肉面、羊油包子、热奶茶、酸奶碗等什么都有。
时闻嗅着各种混合起来的味道：“吃一点吧，傅哥，你想吃什么？”
傅蒙：“羊肉粉吃不？我带你去家老店。”
两人便去羊肉粉店吃粉。
羊是现杀的本地羊，一点膻味都没有，反而有点奶香，非常鲜嫩，配着油辣子和酸萝卜，别提多开胃。
时闻吃得鼻头直冒汗珠。
吃完早餐，两人这才去羊羔市场。
羊羔被关在一个个木笼子里面，都不超过三个月，基本都是本地大尾羊。
国内有好几个大尾羊品种，像阿勒泰大尾羊、内蒙大尾羊、山东大尾羊等，他们买羊羔，一般买本地培育出来的品种。
本地品种适合本地的水土气候，比较少生病，肉质也比较有本地特色。
大尾羊是绵羊。
这里比较少见到山羊。
主要绵羊以草料为食，山羊则比较常吃树叶、根茎等，这边草场多，山地少，养绵羊更合适一些。