古玩字画小说馆>网游>美食:从承包食堂开始 > 第77章 哥的魅力无限大
    看了半天热闹的老六狗狗祟祟的凑过来。

    “嗨,唐,我看刚才那美女对你有意思?”

    唐磊想了想:“有吗?”

    老六:“肯定是!她甚至不馋你的饭菜!这还不能说爱上你?”

    唐磊:……谢谢你我的好兄弟。

    他翻了个白眼,给了老六一铲子:“憋贫了!切菜去!”

    没一会,出门找安东唠嗑的老巴万也回来了。

    五食堂的人齐了,唐磊开始准备晚上的饭菜。

    本来晚上是准备弄点小炒菜的。

    但是在叶莲娜和老六的“共同努力”下,五食堂现在多了一大包海鲜。

    唐磊之前没做过这类玩意,见猎心喜,临时决定。

    “今晚先弄个捞汁小海鲜尝尝吧!”

    捞汁小海鲜对食材的种类不挑,基本是个海里的都能放。

    唐磊在那一大包海鲜里发现不少九孔螺,小鲍鱼,扇贝,鸟贝,还有最多的虾。

    正好弄出来一锅下了。

    “捞汁”,也叫“熟腌”,是大夏近几年来新融合改进的一种做法。

    相比于樱花国生的就往嘴里塞的吃法。

    捞汁更符合大夏人的饮食习惯,也更加复杂美味。

    光说第一步这个煮,就有讲究。

    煮贝类螺类,国内要放葱姜,且水温不能超过80度。

    有不少厨师图省事,水开再丢海鲜,熟是熟了,但这有壳类的东西一烫过头,肉就容易脱离掉出来。

    这也是常吃海鲜的人最常见的事。

    先捡几个空壳,再在盘底子里找肉。

    但唐磊控制着水温,最大化的保留了小海鲜的完整。

    只不过,他这边煮着,一边的老六发出悲鸣,伸手制止道。