十点多，这会就是吃午饭早了，吃早饭晚了。
干脆豆汁儿当前汤，配个焦圈，慢慢吃会吧先。
这焦圈，其实叫唐磊来看，有点像横切了的油条。
用的材料都差不多。
面粉，盐，苏打粉泡打粉一点点，揣光滑就去醒，醒会再锤，反复几次就完了。
早上临走前，唐磊就已经把面团准备好。
现在只要切成宽度相同的小片，粘在一起，正中用刀划一道，就可以扯出一个面圈儿来。
唯一有些技术要求的，就是炸的这一步。
焦圈，想要圆，炸的时候就得“转”。
当然，不是转锅。
而是等焦圈在油锅里飘起来后，筷子往里一戳。
顺时针就开始在圈里转。
转的越快，焦圈越圆乎，直到炸定了型，才能停。
唐磊控着火候，转完就丢下一个，丢完十来个回来再翻翻。
直到炸成两面焦黄，才捞出来摆进盘子。
这边一盘子炸完，那边，根纳季也把豆汁儿都盛好了。
基里尔家这次一共来了六人，除了不能喝的尼基塔，还有五个。
据根纳季所说，年龄最大的是他爸他妈，约瑟夫和达玛拉。
母亲结婚后冠了夫姓，也姓基里尔。
其他都是他这一代的兄弟。
见两人出来，几个连忙上去接饭。
年轻的更是迫不及待的先闻了闻豆汁儿。
“要的就是这个酸臭！”
“地道！”
尼基塔也闻到了这股酸臭，他的脸上忽然出现一丝犹豫。