唐剑却笑了笑，道：
“我今天要做的，并不是生鱼脍。”
“而是一种更好吃更安全的做法，名曰火锅。”
陈家肚子没听过，于是问道：
“何谓火锅？”
唐剑解释道：“就是用各种鲜美调料做一个汤底，用碳火煮沸，然后人围坐在周围，将鱼肉片放入锅中烫熟，让鱼肉吸饱了鲜美的汤汁，然后再取出食用。”
“这种做法，不仅味道鲜美，也可以杀灭生鱼上的虫类。”
“还可以作为冬日取暖之用，可谓是一举数得也。”m.book56.com
陈肃听完，恍然大悟。
而陈登光是听着就知道有多好吃了。
唐剑便让他们稍等，自己亲自去弄锅底和调料。
不久之后，几个仆人出来，搬来一张圆形的中间掏了个洞的桌子放在院中。
然后桌子下面放上碳炉，炉火正旺。
随后，又在唐剑的指挥下，端来一口铜锅，里面各种香料一应俱全。
仆人丫鬟们各自上来，将各种蔬菜、肉片，还有蘸料摆在桌上。
陈登没见过这阵仗。
他就是因为馋，觉得这个世上什么都不能满足他的胃口。
于是才吃生鱼片上瘾。
可是，如今唐剑搞出来的这个吃法，他虽然没见过，但是从一个吃货的直觉里，他一眼就知道这一顿绝对好吃！
陈登情不自禁的向前靠了靠，铜锅已经开始沸腾了。
里面的汤底蒸腾出来，香气扑鼻，让陈登不由自主的吞了一口口水。
这时，仆人又搬来椅子。
陈登迫不及待的来到桌前，问唐剑道：
“太守大人，这……该如何吃？”
唐剑便做了一个示范。