“揉面时得用力，咱们得把面团里的气泡搓出去，做出来的面包才会蓬松，口感更细腻。”
面包房里，庄静初正言传身授，时不时抬起头看向一旁的两人，发现有错误的地方，她第一时间纠正。
好在她认真教，那两位也是认真在学。
拿谭秀珍来说，她眼睛都没眨一下，耳朵更是竖起来，对于庄静初的一言一行，她都恨不得全印在脑壳里。
原因很简单，庄静初怕她们不认真学，一开始时就放了狠话。
“大伯母，嫂子，接下来我只教一遍，剩下的就得靠你们领悟了，你们好好瞧，看仔细了，不懂就问，过后我不会在回答第二遍。”
她不想在同一件事里，浪费过多时间。
因为接下来她要做的还有很多，比如做芦荟面霜，接小豆丁他们回家……
“是，我们一定好好学的。”谭秀珍跟大房儿媳点头。
其实不用庄静初说，她们都会全身心去学习，拿出喝奶的劲儿。
就为了多挣一些钱，到时候让家里改善一下，也往家里面添置一些好东西，至少过年有一套新衣服穿，一家人聚在一起不为吃的犯愁。
大房儿媳想得就更简单的，胖虎读书了，文房四宝就少不了。
这几样东西精贵，花钱就跟流水一样，这几日他们就见识到了，他们给胖虎置办的笔墨纸砚。
笔墨就去了小一两多，纸咱们不能用太差的，买中等的就用了几钱。
这只是刚开始读书，往后花得更多。
李语琴听到了，看着谭秀珍略显笨拙的动作，说：“你们学不来就不强求，面包房里只留下有用的人，要是混眼过关的，那不可能。”
面包是要面向大众的，不是他们关起门来，自家消灭掉。
如果难吃，卖相不行？谁会买。
谭秀珍双手搓着面团，耸起肩膀擦了擦额头上的汗水，道：“娘，我们学得会。”
烤炉房里热，加上一直没停下动作，这会儿都冒出一些汗水了，谭秀珍不知道是真的热，还是因为慌的。
她觉得她娘的眼睛就时刻长在她面前，盯着她的一举一动。
还别说。
以前羡慕她娘能天天呆里面，起早贪黑，但她接手就发现，赚钱还真不容易，不说那么冷的天，天没亮就得起身。
但谭秀珍跟大房儿媳都很珍惜这份工作。
家里面该忙的已经忙得差不多，榨油的人也少了，都在忙着支棱大棚种蔬菜，指导的人有庄怀仁、庄德庆、大贵。