为了省上一点钱，不少菜都是曹玉梅从家摘的。
一盘颜色翠绿的空心菜，一盘地道的竹笋炒腊肉，还有一条清蒸鱼，以及本地特有的螺丝椒炒肉。
因为陈平他们要喝酒，曹玉梅还特意准备了一盘凉菜和一小碟花生米。
曹玉梅的手艺那自然不用说，周平安都吃了二十多年了，尤其是她做的竹笋炒腊肉更是一绝。
而这道菜最关键的就是竹笋和炒竹笋用的猪油。
热锅，倒上一点猪油，把剥皮切成片的竹笋倒下去随便翻炒，再加上提前蒸好炒过一遍的腊肉，竹笋的香嫩搭配腊肉的嚼劲，那口感，能让整个味蕾都把控不住。
不过今天这一盘竹笋，吃的周平安眉头微皱，曹玉梅的手艺肯定是没有水份的，问题的关键出在食材上。
这笋子有点老了，嚼起来有点发涩……
周平安思虑的问题，当然不是这一盘菜，而是想着没了收购竹笋的生意该怎么办。
再过几天时间，就到了他和赵师傅约定的时间了。
预定的机器应该也快过来了，自己手上的存款怕是很快就要花出去。
虽然姜怡然那边保证过了，等周平安和吴庆云正式签订合同后，政府会有一定的补贴。
可这些补贴，对比种植香菇前期需要投入的成本，无疑不是杯水车薪。
所以，还是需要想办法解决收购站目前的困境。
到了下午，收购站也陆陆续续来了不少送竹笋的人。
可无论是数量还是质量，比起以往都少了许多。
周平安粗略的算了算，以往一天净利润能有一两万，看今天的形势，怕是最多也就一两千了。
一两千的日收入，几个月前周平安连想都不敢想。
可如今，却让周平安有些发愁。
陈平开着货车去送货了，曹玉梅和周大兴看店里没事，也干脆回了村。
周银健本来也想回家休息的，但看到周平安心情不太好，就留了下来。
等天黑了，两人直接热好之前没吃完的菜，又买了几瓶啤酒，坐在店里，一边吃着，一边聊了起来。
“平安，店里的生意越来越差了，你有没有想过啥办法？”周银健看着周平安有些担忧的问道。
他这段时间跟着周平安干，又轻松还离家近，每月收入也还可以。
万一收购站真做不下去了，他又得重新找工作了。