腌制结束后，去腥用的姜片、葱段和花椒就用不到了。
这时候要做的便是将鱼身上的水分擦干。
“安安啊，这一步我有些不明白哎。”松子教授一边拿着小本子记录，一边问道。
易安安闻言，马上就放慢了速度，一点点的讲解。
“因为一会我们要把它放在油锅里炸…...”
还不易安安说完，松子教授已经意会了她的意思，抢先答道：“这个我懂，简单的密度问题，幼儿园课本上教过的。”
感觉智商被侮辱了的易安安：“？？？”
难道这不是初中物理课本上的知识？
算了，不重要。
你只要记住，眼前坐着的是你的金主爸爸就好。
简单的自我肯定后，易安安接过兔白白递过来的淀粉均匀的扑在了鱼的内外两面。
因为刚才已经先介绍过具体的流程，这一遍只是给松子教授讲解的，所以其他嘉宾也各自负责了一个流程。
煎制的缓解由海星云负责。
他看着年纪小，但做事十分仔细，不仅油锅的温度掌握的非常好，连翻面的时间也控制的非常准确。
“热油中加入姜片、蒜片爆香后，再放入适量辣椒酱放进来进行炒制。”
正说着呢，海星云又趁着炸鱼的空挡将料酒、荔枝罐头和白醋递了过来。
“真聪明。”她刚刚只讲了一遍，没想到他都记下来了。
海星云的性格相对来说比较内敛，被夸了以后也只是浅浅一笑。
不过眸子散发出的光辉却是有如星河一般璀璨。
“安安姐姐，我这里好了。”鹦祈将铺好青菜、金针菇、豆腐皮、洋葱的烤盘端了过来，海星云顺势将油锅里炸制过的鱼放了上去。
热腾腾的灵魂酱汁浇上去的一瞬间，酸酸辣辣的味道便马上席卷了整个山洞。
众人连声惊叹。
松子教授的肚子更是应景的咕噜咕噜唱起了空城计。
只有易安安暗叫一声：不好。
今天晚上大概要伴着烤鱼入睡了。