“食客一位,里面请。”小厮在门口叫道。
李德见状直接去了厨房。
花掌柜笑呵呵的紧忙走过去亲自伺候🕣着,毕竟是开门红第一个客人应该好生对待,按照🄁🝱🎿之前听来的销售手法,马上安排不论点什么菜都要送一晚汤。
香烛店的赵掌柜,一大早就在门口看着了,想不到这这么早就有人吃东西,苦了他要盯着☗⛋😶。
三天的时间很快的过去。
王家旁系的院落内,王文远正听赵掌🕣柜汇报情况,他对城南客栈真的没抱太大希望。
“三公子,城南客栈两天的时间上门点菜色的人有六十多份,生🆡👃🆌意马马虎虎。”赵掌柜如实汇报。
王文远散了一下平均每天🏓🙮三十多份吃饭的,跟他的🟈静斋楼客流量真的没法比。
“一天三十贯收益?”王文正随口问道。
城南客栈的菜价一🚸😇⚵道菜一贯钱,价格很好三十贯算🟈是赚📛🛦🞫到了。
“不止,据我观察有的人一次都点两三样,几个人一起都要点六🆡👃🆌七道菜,根据我的粗略统计每天至少有六七🈡⛢十贯🏝上下。”赵掌柜道。
“什么?”
王文远惊讶,原以为没多少人,可⚽是单算盈利的钱就是以前城南客栈的三☲🃗🗻倍还多。
“花辰怎么能有这样的🞙🔢运气。”王文远气愤道。
王文远在家里再次发了一顿脾气。
“三公子,要不然再给花掌故加点钱,或许能够买下店面呢。”赵掌柜道。
王文远沉默一会儿,觉得这个办法不可取,都是商人谁不明白待价而沽的道理,现在的城南客栈只要有炒菜这门新的菜品,让彻底生意起🅎🅗🆫死回生不好说,但是眼下的收入算是好很多。
换成谁都都会🎓🐫提高价格的,况且他⚽并不想花太多的钱收店面,现在出钱人家未必肯卖,或许等城南客栈真的不行的时候再🀫⛗🚞出手才是最恰当的时机。
“好了,你继续盯着,有事情👯及时通知。”王🄆文远冷声道。
赵掌柜知道🗚🜎王文远心情不好,躲着还来不及呢,有机会赶紧离开。
城南客栈,待价而沽的道理的确都懂。
李德与花掌柜独自对菜谱的事情进行交易,花掌🖽😇柜的脸色实在是不好看。
“李公子,一道菜一☔百贯是不是贵了,我这个可是小🍫🖈本经营。”花辰委屈的都要哭了,但是李德根本不为所动。
“三天的收入平均超出五十贯,一百贯一道菜谱我觉得太便宜,要不一🕟百五十贯如何?”李德淡淡道。
花辰一脸惊讶,人家谈价格都是折中,到了李德这里怎么就开始往上涨,咬着牙道:“好,你做过的八道菜的菜谱我买了,汤的菜谱就作为赠送如何?”