王灿荣会做饭，厨🈵🂨👘艺自认为还不错，但杀鸡这种事她还是不敢的。这种🅯事，就只好求申屠壮帮忙了。
干这种活，申屠壮是一把好手，三下两下就放了血，拔了😗毛。等野鸡再到王灿荣面前时，已经是个光滑鲜美得备用食材了。
王灿荣撸起袖🆃🌶🃥子，一刀下去就把鸡劈成了两半。她打算就用一半的鸡肉炖蘑菇，另一半🚮做别的。
野鸡炖蘑菇这道菜并不特别，一般老百姓在家都会做。鸡肉是所有肉类最便宜的，而且家家户户都会养。有些人家一年也会杀几🕵🎀次鸡，炖个🚁🐜鸡汤啊解解馋。而蘑菇，就是鸡汤的最好伴侣。
只是压花村炖鸡的方法有些简单粗暴，他们不舍得用油，自然也不会翻炒，在用白水焯一遍鸡肉后，就直接放进锅中和其他材料炖煮。味道也很好吃，但比起她上辈子现代的做法，🙶🎶还是要差点美味。
现在家里有油，王灿荣也不吝啬，把底料炒香后便把焯好水的鸡肉放进🅯去，大火爆炒翻炒至金黄，这样做出来的鸡肉才会更🄚香更好吃。
炒得差不多了，再加入适量的清水，放入蘑菇和调味🅗🆩💌料，大约熬制一刻钟左右。浓郁鲜🚮美的野鸡炖蘑菇就出锅啦！光是闻着这香味，就让人口水翻涌。
坐在桌上的申屠壮都有些等不及了，闻到香味后来来回回往厨房跑了很多次，那样子惹得王灿荣笑弯了眼睛，而且还更加有成就感🔲。
“你先去坐着，还有一道菜美好呢。”
“还有什么菜啊？”申屠壮期待问道。
“炸鸡肉丸！”
没错，🙿🐅♃那半只鸡就是她留着剁成肉泥，炸成鸡肉丸的。因为现在是夏天，如果炖了整只鸡她和申屠壮也未必能吃完，如果剩下天热就坏了🐢🁦🈂。所以她准备炸鸡肉丸，油炸的东西不容易变质，就算剩了也可以多放点时间。
一想到油炸食品的美味，她这嘴里就忍不住翻腾起🞦了馋涎。以前觉得油炸食品是垃圾食品，现在身处这里，她才知道以前的自己是多么生在福中不知福。
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