按照习俗，方田村老人们都跟着大儿子过日子，年轻能干时也多帮着大儿子家做事，这样老了由大儿子家供养。方大明何秀珍是这样，方建设和管小娥也是这样。
管小娥心虚地给大儿子方健夹了筷子白菜：“阿妈没那个意思，就是嘴笨。”
方健笑笑，笑容憨厚老实：“没事，阿妈，你自己吃。”
倒是方倩秀有些嫌弃死脑筋的大哥，心里琢磨着二哥、三哥更机灵，将来也混得好些。
方倩秀开口道：“二哥三哥就是搬出去了，大家也是一家人，阿妈以后说话前注意点就行。”
这话倒是中听。方建设赞赏地看了女儿一眼：“秀秀今天懂事了。”
何秀珍扫了大孙女一眼，没做声，放慢了自己吃饭的速度。
吃那么快，等下可没肚子。
隔壁等待的时候，方秋椒拿勺子舀了一碗，递给大哥方春笋：“哥，你给大伯家送去。”
方春笋端上，一边往外走，一边还留下余音——“你们等等我啊！”。
方春笋也是个老实能干话少的，今日这句逗笑了家里人。
方小博笑得咧开嘴，露出缺了的牙：“爸爸大馋鬼！”
饭菜好了，盛上端去堂屋的饭桌。方春笋速度快，回来正好赶上大家坐下。
柴英秀笑着道：“我先破个盘。”
霸道的酸辣香气不用多说，盛盘的东安鸡里姜丝嫩黄、鸡肉白净、辣椒丝和小米椒红艳艳，葱末碧绿，色泽油润，光是看着就叫人口舌生津。
用筷子夹起一块鸡肉，鸡肉肥嫩得一夹就流出汁水。
柴英秀把鸡肉送进嘴里，霸道的酸在前面，但由于醋特调过，酸里还带着丝丝的甜，显得没那么刺激，接着就是鸡肉的鲜香和融进鸡肉里的辣。
柴英秀只觉得这辈子没吃过这么好吃的肉！
丈夫还在的时候，她并不曾尝过饥寒交迫的滋味，家里也偶尔吃得上肉。东安鸡她也尝过，每次怀孕胃口不好，丈夫总会给她做一份或者带一份。
可她印象里的东安鸡，着实没有这般爽口鲜香。那霸道的酸辣香，在口中竟是奇异地被中和了刺激的口感，和鲜香配合得天衣无缝。
只见柴英秀的腮帮子飞快地动作，眼睛亮起来，下一瞬道：“快吃！太好吃了！”
于是一双双筷子奔着大海碗下去，旁边可怜的小白菜宛如隐形。
大哥方春笋和二哥都大口得很，一口咬着鸡肉，一边往嘴里塞饭。
方小博人小，嘴里味觉更灵敏，尚玉华怕鸡肉太酸，正夹了一块肉想给儿子在饭里裹裹再吃，就见儿子的手已经抓着鸡腿骨咬起来了。
方小博一点不觉得太酸或者太辣，只觉得真香！