把锅里脏水倒掉,刷干净,重新倒冷水,一次性加够,洗干净的骨头放里面,简单放了点姜片,大火煮开转慢火。这样蛋白质才能充分的溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。
“娘,你去拿点萝卜吧,一会往骨头汤里放点萝卜也好吃。”
“好。”李氏看忙的差不多了,起身走了。
这时,李二和李四抬着洗好的猪肉进厨房,
“我给切吧,看把你忙的。”李二看李清然忙的不停。
“行,你赶紧切吧,我看着火。”
“那你们忙吧,厨房里的事情我也不会,我去捡点柴去,我看家里不怎么多了。”李四挠挠头。
等肉切好,李清然把肉都放到卤肉的锅里,“诶,那个猪蹄,猪头肉,猪尾巴等肝脏别切了,明天按斤称。”
“嘿!正好省事了。”李二放下刀,伸伸腰。
大门口。
粮店的小二赶着牛车,正好碰到从地里回来的李老头一帮人。
“老人家,问一下,李老头家咋走的?”
李老头听到脸一黑,“我就是。”
“今天下午有个女娃在我们店买的粮食,我给送来了。”
李老头还没说话呢,赵氏赶紧走上前说道:“肯定是小妹买的,准错不了。”
李四回来,看到一大帮人堵在门口,走上前看到送粮食的来了。
“赶紧进来,下午我们买的。”
“先把条子拿出来我看看。”小二并没有动。
小二怕上当,毕竟这么多粮食也挺值钱,没了得自己赔。
李四进院把柴放墙角,“小妹,送粮食的来了,把条子拿出来。”
正在厨房的李清然和李二立马出来,李清然把条子递给小二。
小二虽然不认识字,但是在粮店工作这么长时间,粮店的章还是认得的。
看是真的,小二把牛赶进院子里,李老头一帮人也紧跟着进去。
家里几个男人把粮食卸好,小二就走了。
一大家子人在院子围着粮食看。