古玩字画小说馆>科幻>末世大佬在星际直播做菜 > 第48章 制作豆腐
    “豆子我们总共是用了九倍左右的水,打豆浆的时候我们加了4倍,这里加的和刚才锅里烧的水总共是5倍,加一起总共是九倍的水。”

    “如果单纯打豆浆喝的话,就少加一点水,这样豆浆喝起来会更浓一点,更香醇。”

    “然后开大火先把豆浆烧开,豆浆微开的时候会像锅中这样往上会翻起许多的浮沫。”

    “这个时候我们将火关小一点浮沫就会自动下去了,不然的话继续开大火浮沫就会溢出锅外。”

    “表面剩余的浮沫可以用勺子打一下,煮的过程中需要把锅里的浮沫捞出来。”

    “煮开后转小火让豆浆在锅中再煮3到5分钟之后豆浆才是真正的煮熟,并且还能煮去豆子的豆腥味。”

    “中途用勺子勤搅动,防止糊底。”

    “豆浆煮开后,转小火再煮几分钟。”

    “煮好后关火准备一个锅,将煮好的豆浆倒入锅中,然后打掉表面的浮沫放在一旁冷却至八、九十度。”

    “将剩下的豆浆盛入杯中直接就可以喝了,刚才的豆浆没有倒完。”

    秦霁岚把豆浆舀出一部分,用几个大小差不多的容器装好。

    除了一个没加糖,其他的每个里面加了不同分量的糖,然后邀请观众来尝试。

    她伸出手掌,道:“大家来试试吧,每一杯的糖都是不一样的,看你们更喜欢哪个口味。”

    观众看着秦霁岚加的糖,听她说完,就立马选择了自己平常喜欢的甜度。

    【嗯,好好喝哦,还是加了糖的好,甜甜的~】

    【大家真的要小心,不要像我一样喝太急烫到了。】

    【幸好这是虚拟的直播,不然真的要烫起泡了。】

    【豆浆真不错,难怪山风说和油条是绝配呢。】

    【对哦,山风什么时候把它俩一起,再做一次华夏早餐。】

    【我赞成!山风快行动吧,明天就开始!】

    秦霁岚看到观众的提议,没有说话,但是把它暗暗记在心里,加入了计划。