姜小豆看着小弟小华轮流学,就让没有轮到的那个把她昨天泡好的豆子给磨成豆浆,浓稠的那种。
姜小豆等会要做卷饼,做卷饼自然要配菜了,最近豆芽不少。
姜小豆做了韭菜肉丝炒豆芽,豆芽超多的那种。
京酱肉丝,就是专门用来卷饼的。
卤肉时间太长了,下次有机会再做。
黑椒牛肉片,肉沫酸豆角,还炸了油条,一人煮了一颗鸡蛋。
小弟把把豆浆拿了过来,轮到小弟学自行车了,小华就负责洗磨盘。
姜小豆先准备好菜再开始烙卷饼。
姜小豆之前做生煎包的时候,让虎爷那边帮忙找人定制了平底锅,这可费了她不少钱呢!
不过平底锅有时候真的太好用了,特别是做煎饼煎包的时候。
姜小豆舀了满满一勺的浓豆浆摊在平底锅上,快速的用木片推平,撒上芝麻,翻面,一个大饼就出锅了。
这个饼姜小豆目测是十寸左右,姜小豆继续动手,二十张卷饼就做好了。
“开饭了,过来端菜。”
“来了。”
姜小豆洗锅整理灶台,小华小弟还有姜树一路交流着自行车的学习日常,排着队把菜和卷饼端了出去。
小米和三妹也把今天的菜浇过了,把自己的衣服洗了晾在院子角落了。
都是新衣服,真好看。
小米三妹相视一笑,脸上洋溢着相同幸福的笑容。
“大姐,这是大饼吗!”
小米问道。
“嗯,是卷饼,你喜欢什么菜,就往里面夹,不过你得卷的起来才行。”