“嗯,羊蝎子剁出来,打个火锅,两只羊腿再做一个手撕饭,羊排弄个葱烧,剩下的清炖吧!”
“行,我先分一下,你再看切多大块。”
“好,赵大哥,这些肉分开放前面几个碗。”
“行。”
姜小豆把不同大小碗盆放到面前,指挥着赵延宗干活。
果然当领导这件事还是让人很快乐的。
赵延宗听着姜小豆柔柔的声音,身上仿佛有了用不完的力气。
两人配合的好。
小华小弟把洗好的羊头整羊拿到厨房里。
三妹和小米穿着姜小豆给她们特意定制厨师服,还有可爱的围裙。
小米的是一株禾苗,三妹的是一颗星星,都可爱极了。
当然姜小豆对小华小弟也一视同仁,两个男孩子都是一把卡通的木仓。
四个小孩现在都是厨房的一把好手,特别是三妹是其中特别有天赋的。
姜小豆看她喜欢,也更认真的教导她。
三妹让小华小弟把整羊放到专门腌制肉类的大盆里。
用姜小豆和她一起调制好的腌料,给羊肉仔细而均匀的涂抹上去。
“小弟帮我翻一下。”
“就来了。”
......
外面的姜小豆和赵延宗把羊肉也分好了。
羊肉比较好处理,就算是炖汤,等到晚上下锅慢慢炖都来得及。
比较难处理的是羊下水这些。
不过有赵延宗在,赵延宗可会抢着干活呢!
姜小豆找来草木灰,先把羊下水的黏液清洗干净。
接着一遍又一遍的用盐,用醋,最后用面粉,把羊下水仔细的洗干净。