各种水果串成一串串的,橘子,草莓,苹果,香蕉,车厘子,蓝莓等等,经典款的山楂自然也不能少,哦,还有橄榄。
过年的时候姜小豆她们已经把新做的棉衣棉裤穿起来,圆滚滚的她们配上红彤彤的冰糖葫芦串,那叫一个喜庆啊!
除夕早上,姜小豆就按照祭拜摆放模式把几十盘菜一次性摆到了饭桌上,放不下就叠起来。
接着要准备客户定好的年夜饭。
昨晚姜小豆备好的佛跳墙的材料已经上酒坛子蒸上了。
当然了,其他人的用的平常的材料,不过已经算极品配料。
鲍鱼海参,干贝目鱼,猪蹄排骨,还有鹌鹑蛋,草菇,一样没有少,虾仁也是刚剥出来的。
这一罐佛跳墙就值几十块了。
当时柳传景走的那一次,姜小豆也做了一份给兄弟两人尝了尝鲜。
不过姜小豆对自己家人吃的,自然要更上一层楼了。
海鲜池里出产的极品海鲜备上,金华火腿最好的位置,大鲍鱼,鱼翅,极其鲜美的海参,一样样都没有迟疑,用,全部都用上。
连酒罐都是姜小豆精心挑选的。
要是给客人吃的差不多是二十块的标准,她家自己吃的就是二百块了。
这是保守的估计了,毕竟顶级食材的价值是不可估量的。
清蒸鱼,过年一定要有一道完整的鱼。
鳜鱼,一条三斤多,是一条珍品大鱼了。
宝塔肉,红烧狮子头,白切鸡摆成整鸡的模样,酱鸭一桌一只。
红糖粘糕切片煎到两面酥脆,这是小枫村过年都要吃的。
姜小豆考虑到客人也有北方的人,又准备了三种口味的饺子,经典款韭菜猪肉馅,不会出错的羊肉大葱馅,鲜嫩的羊肉配上鲜甜的大葱,那滋味美的很啊!
最后一种用澄面做的虾皇饺,给这些人尝尝鲜。
一整大虾包在晶莹剔透的饺子皮,四颗放在一个小蒸笼中,漂漂亮亮的摆放着,可吸引人了。
再做一个红烧猪肘子,精致的宝塔肉,配上豪气的大猪肘子,不来一大碗米饭会后悔的。
炸豆腐丸子,肉丸子,糖醋排骨,拔丝芋头,拔丝红薯,拔丝山药,甜甜蜜蜜三件套。
还有团团圆圆的红糖八宝饭。
花生红枣,莲子包裹里绵密的糯米饭中,一口一个香甜滋味。