不过蟹黄酱这几样美味，可不止姜小豆一家人喜欢吃，各个和姜小豆认识的人，只要知道姜小豆要做蟹黄酱和秃黄油，就会在一旁死缠烂打的让姜小豆出售。
姜小豆都得自己偷偷的藏起来，不然自己家怕是也没有这个口福吃。
而且取蟹黄本来就是一件十分麻烦的事情。
除了螃蟹珍贵之外，取出蟹黄和蟹肉也是一项大工程。
得找几个人一起干活才行。
姜小豆一家每个人都第一时间把手伸向了螃蟹，一人拿了一只。
姜小豆在超市系统领取的自然是正宗的大闸蟹。
不说在这个时代吃螃蟹是一件奢侈的事情，就算到了后世，能吃到正宗六两以上的饱满大闸蟹也是一件十分奢侈的事情。
自然生长的，在后世早就被更富有更有权利的人包揽了，就算是姜小豆这位富二代，吃到也是那种带着噱头的养殖货色。
可那种出品也不是什么便宜东西，一只半斤的螃蟹都得大几千块，有的还有更贵的。
珍稀海鲜类，重一两上去，单价差别就大了不止一倍。
去年姜小豆就带着全家人做过蟹黄酱，大家对怎么处理螃蟹，都是十分得心应手的。
在姜小豆带领下，她家的人可会吃各种美食了。
“大姐，这个蟹黄好多！好鲜啊！”
“这得有大半斤多吧！”
小弟看着小米能自己把螃蟹掰开，不需要什么帮助，他才开始打量起自己手上这只。
“都是八两左右的。”
姜小豆从超市系统里领取的螃蟹，她自然知道螃蟹的重量。
要不是一斤以上的看起来有点夸张，她就选更大一些的了。
不过螃蟹是寒性的，也不能吃太多，姜小豆蒸的时候放了不少生姜片，小孩子不能喝酒，不然螃蟹配上一些生姜黄酒，就更好了。
不过姜小豆特意调制了姜醋汁，用来搭配蟹肉，这样也会好一些。
“好有份量。”
虽然家里吃螃蟹的次数不是很多，但是小弟等人也知道，螃蟹一只也有二三两小小的那种，能过半斤的都是好东西了。
“沾点姜醋汁，味道也不错。”
