田师傅话刚说完，栾老板还没说什么，到是引发了客人的好奇心。
“试菜？栾老板，您这馆子厨师名声不小，我还真没见识过试菜，您看由我试菜行不？”
栾老板看着客人，稍微有些犹豫。
这要是味道不行，那可就砸自家招牌了，眼神一转有看向田师傅。
田师傅冲东家微微点头。
要是没点把握，他也不会让何雨柱做四道菜。
栾老板心底有了底，立刻笑道：
“那有什么问题，李老板愿意试菜算是给我脸面，您也正好评价一番。”
李老板笑了笑，他看到两人的小动作，只当做没看到，试菜，就是图个新鲜，今天也算碰巧了。
首先夹了一块鸡丁，咀嚼了片刻后，眉头一挑。
也不说话，继续又换虾仁、五花肉。
栾老板看到对方不说话，心底有些没底，也拿起筷子准备尝一道菜。
“哈哈哈，栾老板慌了？这是不相信自家厨子的手艺啊！”
李老板开着玩笑，这几道菜都不错。
“嗨，得，我还以为....您这是拿我寻开心。”
栾老板尝了一口，这才满意的点点头。
双方一阵笑谈，气氛变得更为融洽。
品尝了几道菜，栾老板对候立一旁的田师傅：
“这是谁的手艺，还不错，有你的七八分火候了，而且还有川菜，老田你好像不怎么拿手。”
“东家觉得还可以就好，算起来也是我徒弟，只是他也有部分家传。”
川菜田师傅也会，但不够好。
而何雨柱的川菜做得还行，也不知道是不是何大清教的。
“恭喜栾老板又收获一位大厨了。”
李老板出声恭贺，这手艺完全不差，到稍微次一点的饭馆也可以当主厨。
“哈哈，哪里，哪里，既然李老板满意，那田师傅你让你徒弟在弄一道有难度的拿手菜，让我们李老板再尝尝。”