丽娘说：“那个就是阿青，此次多亏他机灵，找到了地窖入口。”
花卷认出他来——那天在小吃店里，络腮胡还指认他了。
丽娘喊了一声：“阿青！”
阿青回头，看见花卷，拘谨一笑，然后小跑过来打招呼：“丽娘姐姐，花老板！”
花卷回他一个微笑，后面村民喊起来：“花老板，是不是真的发吃的呀？”
“是小吃店的东西吗？我还没吃过呢！”
“我在家里就闻到香味啦！可把我馋的呀！”
“你少来了王二财，真夸张，你家离这八丈远呢！”
花卷笑着说：“也是为了感谢大家昨天的相助，所以我想着让大家尝尝小吃店的招牌菜。”
阿青安排着：“一家一份，都别急啊！也别多拿了，让花老板为难。”
人多有人多的做法，只要灶台火够大、锅够大，十份一起煮，口味啥的也不用太在意，这样下来，厨房出餐那叫一个快！
花卷看他们忙碌着，也不用自己帮忙，正好和阿青说说话。
“阿青，听说你想要找点活干？”
“嗯啊！我已经不小了，可以干活了。我做什么都可以的，您先用用我就知道了！”
花卷说：“丽娘跟我说了以后，我这几天都在想，正巧我准备开一个拉面摊，如果你愿意的话……”
阿青急忙说：“我愿意我愿意！”
“就是有些难，得要用心学……”
“我可以我可以！”
花卷小声交代：“那我回去准备准备，你后天晚上戌时中来店里，千万不要声张，谁也不许说，明白吗？”
阿青见花卷如此慎重，他表情也变得凝重起来，点头说好。
赶在闭店前莫川终于把虾都炸好了，只是来不及搬到旅馆，他将全都放在店门口，剩下的事就交给阿毛他们做了。
莫川知道花卷要开拉面店的事，满脑子的疑问。
“是我吃过的那种拉面吗？就是两只手拿着一个长面条不停甩啊甩，然后就变成细面的那种魔法吗？“
“没错。”
“这多难啊？你会吗？”莫川问。