张师傅：“呵，还挺文绉绉。”
张师傅收了钱，就是有干劲，他很快进入了状态。
“一碗地道的拉面，讲究十个字——一青、二白、三红、四绿、五黄。”
“这一青，指的是汤，必须做到淡茶色。二白是指白萝卜片，三红就是辣椒红，四绿蒜苗绿，五黄是面条黄。”
“我们先来说说这汤，汤底是需要熬的，用到的材料也不少……”
花卷说：“张师傅，我加1000块钱，麻烦您把汤的方子写下来，就不用细说了。”
“好嘞！那我们开始和面！”
速度一下子加快，张师傅教得很细，阿青学得也很认真，前面都没什么问题，最后卡在了拉面上。
也不怪阿青，这个没点时间练习也学不好。
但是阿青就是有一种劲，越是做不好，他越认真。
张师傅也喜欢这个孩子了，比自己的几个徒弟省心多了。
他示范了一次，让阿青拉一次，他再纠正。
就这样反复，不知道过了多久，花卷的闹钟响了。
她出声打断：“行了，时间到了，阿青你先走吧。”
张师傅看阿青的认真样，好心说：“没事，我多送你半小时，我再说个几点……”
阿青站起身，对着张师傅深深鞠躬，说：“一日为师，终身为父，即便未行师徒之礼，然今日先生之教诲，阿青必铭记于心。”
然后又对花卷鞠了一躬，转身下楼了。
张师傅指着阿青的背影，说：“嘿，这孩子，刚才叽里呱啦说啥呢？怎么就走了？”
花卷笑着说：“他要回家了。张师傅，你还有什么要交代的就跟我说，我录下来明天放给他听。”
张师傅接过花卷的手机，说：“行，看在这三万一的份上，我给你交代仔细点……不如我再拉一遍，你录个视频给那孩子看。”
花卷说：“这个可以不用……”录了也不敢给人家看啊！
但张师傅强烈要求，她只好录了一遍。
花卷前几天便把这边发生的事写在信上，寄给陆明礼，今天正好收到了他的回信。
他的意思是，村子如今的确需要一个有经验的人管理。
而江时越在这方面有着丰富的经验和独到的见解，他此时正在滨县任参军，可以挑选合适的人到他手下学习一段时间，必定大有裨益。