老板小心翼翼问:“妹子,你要这么多小龙虾是囤货吗?”
“不是呀。”
老板语气轻松了一些:“你别怪我话多,我看你白天盘了我这个小店,我怕你跟着卖生鲜啊!这是真不好做。”
花卷说:“不是的,我不是有一个小吃店吗?我在网上接了一些单子,把虾做好了卖。”
老板说:“那就好,还是你们年轻人有办法啊!妹子,我店里正巧有一台洗虾机,你要是用得上就尽管拿去用。”
洗虾机比洗碗机效率多了,花卷求之不得。
“太好了,我正需要呢!老板,你有人帮我洗吗?我可以出工钱,洗完这些虾,算两千块吧。”
老板也是闲着,反正又有机子,花卷那还有叉车,累不着还有钱赚,他一口答应下来,自己带着老婆来帮忙。
花卷又让他带了几箱小龙虾调料,然后就挂了电话。
所有的虾都送到水产店里,然后他们洗好了再运到小吃店后院外。
这边三个锅同时开炒,虽然忙得晕头转向,但是不耽误前面的客人吃饭。
前边也热闹得很,客人们互相交流先进的剥虾壳经验,问问你的蒜香味好不好吃呀?他的香辣味的有没有羊肉串辣?
卖得最好的还是十三香,既是重口味,还不辣,也是店里今天的主推口味。
不管是哪个口味,对他们的味蕾来说都是极大的刺激,光是闻口水就不停分泌了。
他们有自己的吃虾方法,先把虾壳舔干净,然后才是剥虾壳。
新鲜的虾肉肉质紧实,略带一些甜味,别看虾壳厚,其实里面已经入味了,可他们还嫌不够,总是把剥好的肉放回锅里,浸个一会,让虾肉上沾满了汤汁再吃。
一口虾,再来一口小酒,绝了!
也有能忍的人,把虾一个个捞出来剥好了壳,再一起放回锅里,叫莫川上一份泡面,也放进去,搅拌搅拌,一口气吃个痛快。
在这样的佐料里,就连平时让人觉得无聊的黄瓜,此刻都变得无比美味。
每一桌客人离开时,盆里都是干干净净的,一点汤汁也不剩了。
小吃店供应小龙虾,而且不限购的消息很快就传了出去,外面的人越来越多。
把旁边小摊子的生意都影响了,胖婶他们干脆收了摊进店帮忙。
多了人手,莫川就闲下来了。
他从店里晃到店外,告诉这个人虾头不能吃,再跟那个人说啤酒不能倒太满,花卷见他无所事事,就插队炒了几份小龙虾,让他送到城里。
“这一份蒜蓉的,送去陆将军府;这一份香辣的,送给赵知州;这一份十三香送去苏府……”