有些人实在受不了那个味道，走了；有些人抱着试一试的心态，继续排队；还有些人则站在门口观望。
胖婶笑嘻嘻地说：“花老板，您这次可是厉害了，这螺蛳粉比臭豆腐还臭！”
花卷说：“这哪到哪呢？”她对客人们说：“如果嫌螺蛳粉不够臭，可以加一份臭豆腐，泡在粉里，臭上加臭更好吃。”
回到厨房时，莫川已经拿餐纸把两只鼻孔都堵上了，还找来一块布把花笙鼻子围了一圈。
煮好了几碗，花卷端给客人，说：“恭喜你们，勇敢的人先享受美食哦！”
不过说真的，抛开酸笋的味道不说，这螺蛳粉看起来一点都不可怕，反而让人很有食欲。
飘着辣油的红汤底，看着就刺激味蕾，汤里泡着一根根粗细均匀的米粉和金黄色的炸蛋，还有几根绿色的青菜，比什么面条都要诱人。
“来都来了，吃吧。”有人想通了，跟旁边的食客说，仿佛也是在劝自己。
挑起一大筷子的粉，吸溜一下嗦进嘴里，下一秒就被辣油呛到咳嗽。
花卷赶紧递给他一杯凉水：“慢点、慢点，这是辣的……”
他喝完一杯水，又咳了半晌才停，长叹一口气：“唉，辣！”
他摇摇头，继续奋斗。这回他仔细了，先吹了两下，然后才放进嘴里。
“怎么样？”旁边人问。
“不错！不臭了，反而香辣开胃！”
这么一说，大家都放心了，赶紧吃起来。
店里响起了吸溜吸溜的声音。
米粉弹牙有嚼劲，上面还挂着浓郁的汤底，还有丰富的配菜，让这一碗粉更加有新鲜感。
还有各种小食，不管是炸蛋还是猪蹄，都埋在汤里，等吸饱了汤汁再夹起来吃，比寻常的做法更要有滋味。
莫川在厨房开着一条门缝看，他打心底佩服：“不愧是花老板，可真厉害啊花老板！这种味道的菜都能卖出去。”
里面吃的人香，门口的客人可就难受了。
有人专门跑去刘氏的臭豆腐摊上问她：“今日臭豆腐换味道啦？”
刘氏说：“哪啊，这不是臭豆腐的味道，是店里的螺蛳粉的味道。”
“我说怎么今天小吃店没什么人排队了呢。这么臭，能好吃吗？”
刘氏反问：“花老板做的食物能有不好吃的？”
说着话呢，小吃店里有人探出头对她叫道：“给我来一份臭豆腐！我要加汤里臭上加臭！”