把泥土和成湿泥巴状，花卷又手把手教她把泥土往锡纸上面涂。
涂了厚厚一层，此时已经看不出鸡的形状，变成了一个巨大的茧形。
花卷三人一连做了五个，才拿到店外面。
她前一天就让阿毛在外面空地上搭了一个泥窑，别看就是几块土块搭建起来圆锥体，其实还挺讲究细节的。
还好阿毛和几个村民们看了花卷给的图纸，再研究了一下，这才搭好。
土块要一圈一圈垒上去，一共垒七层，底下要留窑门，每一块土块的直径还有要求，下面大上面小，慢慢收拢……
阿毛他们平时搭的也就是石头灶多一些，这种泥窑还是第一次见，看起来有些像烧瓷器的窑，只是小多了。
他不得不承认，花卷在吃的方面从不会图省事。
莫川也说：“明明烤箱就能烤，为什么要专门搭个窑？”
花卷振振有词：“烤箱烤的哪有烟火气？可别浪费了这么好的鸡！”
莫川无奈望望天。
对他而言，加了那么多调料的鸡，哪怕是丢微波炉里转也不会难吃啊。
花卷几人端着鸡跑到泥窑那，先把火点着，等烧到稳定了，再慢慢将鸡放进去。
她拍了拍手，说：“好啦！现在就让我们静静等待吧！”
突然一个声音在她身后响起：“请问，这是做何物？”
花卷回头，是一个看着颇为儒雅的男人，蓄着花白的胡须，身边是一个妇人，正笑意盈盈地看着她。
“我们在做叫花鸡呢。”花卷回答他。
“叫花鸡？你刚才送进去的泥土块是鸡吗？”
“是呀，外面是泥土，里面包着鸡。”
“为何要多包这一层？”
“何止一层，里面还有两层呢！”花笙笑着说：“做这个鸡着实复杂。”
花卷说：“是的，但是每一层都有作用，特别是里面的荷叶，烤完以后整只鸡都飘着荷叶香，好吃得很！”
“不知老夫可能花钱买一只尝尝？”
虽然五只鸡不少，但是花卷不好给陌生人开先例，正要拒绝呢，姜婆婆跑来说：“花老板，这二位就是我们旅馆里的第一批客人，翟老先生和翟夫人！”
花卷惊讶道：“原来是旅馆的客人啊！那没问题，您先找地方坐会，我烤好了给您送过去。”