白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他💕👫,这个👞时候跟唐🆔🏎玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇💕👫,笑得更温和了,“我等确实好奇,🙮🍱二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香⚱料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人⛝🜭,然而,穷人连盐都⚤吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他💕👫还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒🐇去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗?🈸”☦🁦
裁判们的神情颇为精彩,🄌🝲一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。💗👿
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌🝏地💕👫看向司南,他不知道不可以说🗼♒……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,🞸😷🅽“没关系🗼♒,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。🍻🍔
当初他在桥洞🂨下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的🞗🔕花椒根💗👿本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被🁽人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色🎉🎉花椒和鱼杂炖在⛝🜭一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充🍄分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食🝏材的珍视👞之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小💕👫家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。🞗🔕
司🖜📚南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服了吗?”
余掌柜羞怒交加,👞抬脚踹🄌🝲向身后的学徒,“没用的东西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小学徒一个不防被他踢下高🆔🏎台🄘♚,重重地摔在地上,疼得⛝🜭缩成一团。
围观百姓不由惊呼。
那🖜📚个小学徒比二豆大不了🄌🝲多少,换成自家孩子,不得心疼死?