次日一早,秦天和福伯起床之后,先去田里把🁃🃅🕙艾草割了回来⚥📤🜵,然后秦天在家制作蚊香,福伯则去购买猪肉。
少了福伯的帮忙🈴🂡,秦天一个人的效率很低,这🁃🃅🕙让他觉得自己应该雇几个人来帮忙才行。
他和福伯两人制作的蚊香,供应村里乡🌸🃴亲用肯定是没有问题的,但整个长安附近这么多州县,这么大的市场🁙🆏🎤,他要是只看到秦家村这么一点🌐♵市场,那就太没有眼光了。
而要扩大市场,就必须扩大制作规模🆫💡,不过他算了一下日子,离自己成亲的时间越来越近了,就算要扩大规模,也只能等到成亲之后了。
一个上午,秦📐🚀天🈴🂡一个人才制作了几🆆🍐百根蚊香,福伯把肉买回来后,他就把手里的活停了下来。
“走,去厨房做饭。”
“少爷🏓,您真要做啊,要不老奴去做吧?”秦天以前可从来⚥📤🜵没有做过饭,虽然昨天他说要做菜给小蝶吃,但福伯那里会当真啊。
可今天见秦天真要亲自下厨,他就有点不安了,秦天可是少爷,怎么能去做饭,更何况他还不会做。
“福伯就别💪🔨🃊多说了,按照💐我吩咐的去🆫💡做就行了。”
秦📿♁天的话不💪🔨🃊容人反驳,福伯🍭撇了撇嘴,只能应下。
这个时代🀟没💪🔨🃊有炒锅,自然也就没有办法炒菜,大家的饭菜也多是煮和蒸,秦天一时半会也不可能说把炒锅给打造出来。
所以他做肉,也只能是煮或者蒸。
十斤猪肉有很大一块,而且肥瘦相间,看起来十分养眼,秦天思索了一下,很快就找到了一些⛢🜂⚹菜谱,🆚🆚然后从中找了一个红烧肉的做法。
这是一道很好吃,而且不用用到炒锅的菜。
首先,他把猪肉洗净,然后切成巴掌大小的块,之后将这些肉块放到锅里去煮,煮的时候,加入了一些盐和姜,姜主要就是为了除🛬去猪肉的腥味🄊。
大火开煮,等猪肉煮的用筷子能够轻易插透😹🆔之后捞出,不过还没有结束,接下来,秦天把锅里倒了一些油进去,把刚才煮好且扎了许多细孔的猪肉在锅里煎炸,直到两面金黄后捞出。
这个时候🀟,猪📐🚀肉已经看起来十分的诱人了,小蝶站在旁边直流口水,嚷嚷道:“大哥🚧🕴,好了没有,我要吃,我要吃嘛……”
看到小蝶馋的样子,秦天苦笑,就先给小蝶割了一块肉🍢让她吃着。
“先少吃点,不然待会做了好吃的,你可就吃不下了。🍢”
话刚说完,小蝶已经三两口把那一块肉给吃了下去,紧接着一双眼睛就又眼巴巴的盯住了锅里的肉。🆚
“不准吃了。”
秦天把肉装盘之后,🌙便放在锅里蒸,蒸之前,都有浇上酱汁,这酱汁是他用酱油🈺🃗、糖和少许的盐🎺🖉🐯调和的。
佐料不多,但他从厨房里能找到的,也就只有这些😞🂤了🝞。
接📿♁下来要做的,就是等了,虽然肉已经煮熟了,但想要好吃,蒸的过程也绝不🚬🖛📓能短了。
直到大半个时辰之后,秦天才终于让福伯把红烧肉给端出🝙🛃来。