次日🎐🐐一早,秦天和福伯起床之后,先去田里把艾草割了回来,然后秦天在家制🜗作蚊香,福伯则去购买猪肉。
少🅋🄿🃒了福伯的帮忙,秦天一个人的效率很低,这让他觉得自己应该雇几个人来帮忙才行。
他和福伯两人制作的蚊香,供应村里乡亲用肯定是没有问题的,但整个长安附近这么多州县🃙,这么大的市场,他要是⚘只看到秦家村这么一点市场,那就太没有眼光了。
而要扩大市场,就必须扩大制作规模,不过他算了一下日子,离自己成亲的时间越来越近了,就算要扩大规模,也只能等到成🂌🍚亲之后了。
一个上🈨🀸🁤午,秦天一个人🚻😣🃎才制作了几百根蚊香,福伯把肉买回来后,他就把手里的活停了下来。
“走,去厨房做饭。”
“少爷,您真要做啊,要不老奴去做吧?”秦天以前可♉从来没有做过饭,虽然昨天他说要做菜给小蝶吃,但福伯那里会当真啊。
可今天见秦天真要亲自下厨,他就有点不🙝安了,🙶秦天可是少爷,怎么能去🈥🀝♙做饭,更何况他还不会做。
“福伯就别多说了,按照我吩🔽🆈咐的🕜去做就行了。”😞🂢
秦天的话不容人反🕊🇼驳,福伯撇了撇嘴,只能应下。
这个时🈨🀸🁤代没🚸有炒锅,自然也就没有办法炒菜,大家的饭菜也多是煮和蒸,秦天一时半会也不可能说把炒锅🗓给打造出来。
所以他做肉,也只能是煮或者蒸。
十斤猪肉有很🏔🙰🎄大一块,而且肥瘦相间,看起来十分养眼,秦天思索了一下,很快就找到了一些菜谱,然后从中找了一个红烧肉的做法🞝。⛮🝯🎬
这是一道很好吃,而且不用用到炒锅的菜。
首先,他把猪肉洗净,然后切🔽🆈成巴掌大小的块,之后将这些肉块放到🝣🌿锅里去煮,煮的时候,加入了一些盐和姜,姜主要😐🀠就是为了除去猪肉的腥味。
大火开煮,等猪肉煮的用筷子能够轻易插透之后捞出,不过还没有结束,接下来,秦天把锅里倒了一些🈠油进去,把刚才煮好且扎了许多细孔的猪肉在锅里☿🅇煎🝽🐫炸,直到两面金黄后捞出。
这个时候,猪肉已经看起来十分的诱人了🙝,小蝶站在旁边直流口水🏐,嚷嚷🈥🀝♙道:“大哥,好了没有,我要吃,我要吃嘛……”
看到小蝶馋的样子,秦天苦笑,就先给小蝶🙛割了一块肉让她吃着。
“先少吃点,不然待会做了好吃的,你可就吃不🙶下了。”
话刚说完,小蝶已经三两口把🔽🆈那一块肉给吃了下去,紧♉接着一双眼睛🝣🌿就又眼巴巴的盯住了锅里的肉。
“不准吃了。”
秦天🎐🐐把肉装盘之后,便放在锅里蒸,蒸之前,都🙶有浇上酱汁,这酱汁是他用酱油、糖和少许的盐调和的。
佐料不多,但他从厨房🚻😣🃎里能找到的,也就只有这些了。
接下来要做的,就是等了☒⚙,虽然肉已经煮熟🙛了,但想要好吃,蒸的过程也绝不能短🜃⛆😌了。
直到🎐🐐大半个时🏔🙰🎄辰之后,秦天才终于🕜让福伯把红烧肉给端出来。