西红柿和白萝卜，在秋收的时候，价格🜈也会很便宜。
这几样东西，基本都是几毛钱一斤。
所以，苏晓婉记得小时候，每年到了秋天，孩子们就要帮着老师洗瓶子💿🗩🞑了。
老师们会成筐买入西红柿。
清洗干净的玻璃瓶🍊🆙🐂子放开水里煮一下，杀杀毒，然后将处理好的西红柿酱装进去，封口。
那时候🁕🅦🈰家家户户都有很多装西红柿酱的瓶子。
相对于西红柿，白萝卜就好处理的多。
直接切成食指粗细长短的条，放外面晒干收起来。吃的时候，头♙🈷天晚上抓上一点用水一泡。第二天早晨撒点盐，鸡精，用油泼辣子一拌，就是很好的下饭菜。
当然🁗🅼，还有腌萝卜之类的，做法还是挺多的。
酸白菜更是常见。东北的猪肉酸菜炖粉条子，那可是相当🂮💋美🗷☥🁜味。
苏晓婉将自己知道的东西都说了一遍。
明瑾咽了咽口水，“我本来都吃饱了，现在听你说这些🕼🎼，又饿🐹🄰了♙🈷。”
“我以前有个小伙伴，很喜欢吃自家做的那种西红柿酱。🂮💋主要🐹🄰是那个时候家里条件不好，买不起什么水果。我这个人呢，对水果🈢没有那么狂热，也不喜欢吃酸。”
“可是我的小伙伴很喜欢，有时候会倒上半碗西红柿酱出来，撒上两勺💿🗩🞑白糖，一拌，酸酸甜甜的。很是爽口。他们一个人就能吃一瓶。我是不行的。”
明瑾道：“那，你都怎么吃？”
“做面条或者烧汤的时候吃啊。”
臊子🁗🅼面多有名啊，只是很多人只知道岐山臊子面，却不知🂮💋道北方几乎家家户户都做臊子面。
臊子用什么东西做，全凭个人喜好。
起锅烧油，西红柿酱😫🄒倒🖕💚💘上半瓶炒一下，加水，放土豆丁胡萝卜丁或者豆腐丁，等土豆滚软烂了，加上盐鸡精，小葱末或者香菜末一撒，就是和好的素臊子🁰。
当年，西北很多人都指望这一口过冬天呢。
苏晓婉现在日子是过得好了。可是普通🜈老百姓还是很用得着🗷☥🁜这些的。
苏晓婉🁕🅦🈰心里盘算着，得将这些法子写一份送回天佑去。以前忙忙叨🞦叨的，倒是把这些事情忘记了。
吃不上顺口的东西对苏晓婉来说，简直是一种折磨。她觉🂮💋得，应该有很多百姓都是这样的吧。
明瑾认真起来，“你还有类似的办法，都🀚说来听听，我也好叫他们推广一下。”
苏晓婉道：“我觉得，改善结构还是挺重要的。比如土豆，🗷☥🁜亩产高，可以当主食。但是也的确不是什么地方都合适种。可是大白菜🚡🔻的适应能力很强。存放的时间也可😋⛠以很长，还是可以推广一下的。”