辅料和调味料,也选择的♵🌯是差不多品质的,而不是最早期那样存粹靠食材品质和🆅血脉气息来强行提高菜♒🇲🜜品评分。
经过🅵🕜一⛝🛗年的勤学苦练,经历了一年七星🄋🟎厨师的亲手指点,耶夫雷现在只需要平日里五分之一得血脉气息,低一等级的食材,就能达到一年前的效果,进步之大,令卡卡求斯也颇为震惊。
娴熟的将一干食材初步加工,该去除多余杂质的,取出杂质,该去除血液的去除血液🚏,该震松的震松。
待其温柔的清洗干净,却♵🌯不让多余的水分渗入食材后,耶夫👿🎣雷抄起厨刀,就是轻微晃动。
刀光🅵🕜似乎没动,就😃⚔👋静静的停留在半🌽🄡⚬空中,无声无息间,就将一干食材变成了粒粒分明,汁液未曾流逝的黄豆大小颗粒,以及厚薄均匀的薄片。
耶夫雷⛝🛗今天要做的其实也不是什么新菜品,只是将第一居总店中那十八道一等招牌🔰🄕菜升华一下,免得过于突兀。
还是名字好听的二十四桥明月夜,小楼一夜春风雨
食材等级不同,耶夫雷的烹饪方式也有所区别,作为厨师考核最重要的食材吸收率🔰🄕,因为不同的烹饪方式,而千差万别。
为什么会有那么多学员跑来参加培训,甚至还有数千的普通九星厨师也热情的巴结,不就是🄙♦因为耶夫雷的独门烹饪技巧嘛。
平日里,就算你付出全部身家,求爹爹告奶奶,恐怕也🛓不会有人愿意将自己😆⚮的看家本领传出去。🏪
一道道凝实的画卷,不停的在耶夫雷头顶出现,或如盘龙🚶翱翔,或如明月高悬,或如灯火辉煌,或如熠熠生辉的夜空
耶夫雷还是选择了走华丽派的🛺路线🌽🄡⚬,朴实派实🜃⛊在是不太吸引眼球,全靠核心的食材吸收率来作为卖点。
要想宣传和包装一件商品,一套吸人眼球的外包装,那是必不可少的。🅮🌔
比如茅台,如果全部换成劣质玻璃瓶,🄋🟎恐怕都会让人轻看几分。
朴实派的七星大厨😃⚔👋为什么这么少,在卡卡摩🌁🟘🝜斯城一直都处于尴尬的地位,有很大的原因,就是这个原因。
诚然,华丽派烹饪技巧的食材吸收率👔,真的不如朴实派,但菜品色香味俱全,还有靓丽的幻影,深得一帮外行食客的喜爱。
耶夫雷有天赋血脉才在,根本就不用担心食材吸收率的问题,当然是选择能刷熟练度的流派。
一丝丝恰如其分的奇相,配合着不同的菜品,一点点的🛓往外蔓延,不多时,就飘出考核厨房🄙♦,往四周弥漫。
“咦?这是楼上飘😃⚔👋来🚀🐖⛜的味道?真的好香啊,一下子特别饿。”
“我也是,我记得楼上只有耶夫雷在考🄋🟎核😮八星厨师吧,这味道太诱人了。”
“不行,🜛🂳我要上去看看,就算尝不到,饱饱眼福也好。”
“走走,同去!”
“看看这凝实的画卷,🁙🆐再闻闻这💃🏇😁让人眼前一亮的香味,还有娴熟的烹饪🅮🌔手法,哪里像什么刚晋级的地阶,简直都快赶上资深厨师了。”
曜日精灵厨师,不停的抽搐鼻梁,🌽🄡⚬满脸都是惊喜。
原本🅵🕜以为只是听从卡卡求斯大人的吩👔👔咐,给耶夫雷这得宠的门生保驾护航,哪里想到水平居然很不错,赶得上不少晋级上百年的八星厨师。