早上起床，徐毅扭头看到手机，想看看几点，按了下电源开关没反应。±徐毅不由🌏♪得拍拍额头，昨天自🔐⛜己回到村里就一直在👊🗔空间忙活着，根本就没开手机。
打开手机刚连上网络，徐毅就看到手机不停地振动着，接连收到好几🅺条短信。一条条看过去都是来电提醒，号码都是一个，对照着通讯录查找一下，看到是蒋志成打过来的，一共六⚛七个都是昨天晚上打过来的。
徐毅心下有些忐忑，不知道是不是自己这申请出了什么纰漏，大晚上的打自己的电话。🏷🞪🖹
有心拨过去问问咋事儿，不过现在这点儿也太早了。按下这事儿，徐毅洗漱收拾一番🗋🚆进空间去准备早饭了。
八点半人才交流中心🁖🅱开门，自己还是早点儿到那里的好。☁☈♃
去人才交流中心，🜓🁬肯定是从大学城过去方便，顺带🍴🌔着倒是可以去趟学校，徐毅也就准备做点儿早餐带过去。
翻箱倒柜地检查一下，许毅有了主意。
前面买了不少肉，实验包水饺的时💆🏨候，肉皮自然要剔下来。一来🗧二去的，这剔下来的猪皮也不少了，徐毅就把主意打到这些东西♍上面。
清理干净肉皮上残留的猪毛，再把内面残留的一些肥膘给剔除♣🎴以后，徐毅就用清水把猪皮清洗干净切成细丝，就🂍放在锅里，添上一大💎🐰🃞锅水炖上。
徐毅准备🃠🙏拿这东西做成皮冻拌在馅💆🏨料里面，做成灌汤水饺，再做点豆腐脑。这有干有稀肯定算得上一顿🔐⛜丰盛的早餐了。
肉皮要很久才能煮好。这干等着也💆🏨不是事儿。徐毅把黄豆泡上。自己再去把剁肉馅什么的忙活了一大气，一干准备全部完成，锅里的猪皮也才刚刚开锅。
把🗴☌火调到最小，慢慢地炖着，徐毅就出了空间去菜园把薄荷给浇灌了一遍。
除了头两天死掉的几棵，剩下🕅🗶的薄荷看来肯定能正常成活了，而且有些恢复得快的，能看到顶上已经有新的叶片发出来了。
只等再过几天。就可以给它们摘心，让它们发出更多侧枝，这能可以有效提高产量。虽说自己🐍用不到这些玩意儿，不⛣过想掩饰这也总得有⚅些样子才行。
再回到空间，锅里的汤已经只剩下大半锅，颜色也从透🜺明变成了白色，就像一锅牛奶一样。捞起条猪皮轻👠轻用筷子夹了一下，就看它夹住的地方断开掉回了锅里。
把汤汁连着肉皮一起倒在干净的份数盆里，放在准🍴🌔备好的凉水盆里冰着🜞🃓，以便能够更快地降温。徐毅再把黄豆磨好煮了出来，再点上卤放在一边。
摸着🎺盆里的凉水变热了。徐毅就把水倒🈳掉重新更新🍴🌔换了冷水。切些葱姜之类的调料，跟肉馅一起搅拌均匀。
盆里的水换过几次，温度也降下来了。徐毅伸手摸了下份☁☈♃数盆感觉温温的，就把切好的葱花🔥、香菜撒在里面搅拌均匀，擦干份数盆外面的水迹，连着装着肉馅的小盆子一起放进冰柜里面。
把卤汁要用的材料都给准备好，😍⛫🝘饺子皮也🗓和好放那里醒着，再把蒸锅添上水加热，徐毅就去水坑看了一眼。
几棵水草明显长高不少🙟，甚至几棵苦草的叶子都快长到水☁☈♃面的高度了🅺。
等到蒸锅的水烧开🜓🁬了，皮冻也都冻好了。透明中还带着一丝的乳白色🅺，看上🈻🃢🙜去就像一块白玉一般。
徐毅🎺拿刀切下一块皮🁖🅱冻放在肉馅里面，再用筷子打散跟肉馅搅拌均匀就开始包起饺子来。不过几个人的量，用不多长时间就完事儿了。
拿过🎺蒸屉铺上屉布，把饺子摆好，上锅开蒸。看着豆腐脑已经成型了，等着徐毅用电磁炉另起炉灶，把卤汁给加工出来，蒸锅里也开始有一丝丝的蒸汽飘出来了。
再🗴☌蒸了几分钟，徐毅揭开锅盖，满意地🈳点点头。
饺子皮因为水蒸🄨⛰汽和里面汤汁的作用，已经变得半透😇明了，仿佛吹弹可破。